炸酱面用甜面酱还是黄豆酱
- 生活常识
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1、在制作炸酱的是,不能只用甜面酱或者只用黄豆酱,正确的做法是将甜面酱和黄豆酱结合一起使用,做出来的炸酱口感才会更好。
2、制作炸酱面的炸酱时,要先将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或者煮好,备用。然后做炸酱,将肉丁和葱姜放入油中炒出香味,然后加入黄豆酱和甜面酱,注意黄豆酱和甜面酱的比例是1:4,这样才能做出好吃的炸酱。
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1、在制作炸酱的是,不能只用甜面酱或者只用黄豆酱,正确的做法是将甜面酱和黄豆酱结合一起使用,做出来的炸酱口感才会更好。
2、制作炸酱面的炸酱时,要先将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或者煮好,备用。然后做炸酱,将肉丁和葱姜放入油中炒出香味,然后加入黄豆酱和甜面酱,注意黄豆酱和甜面酱的比例是1:4,这样才能做出好吃的炸酱。