春分吃饺子吗

春分不吃饺子。春分吃春饼；夏至吃面；秋分吃肉；冬至吃饺子。

春分时节要根据人体的阴阳情况，使脏腑、气血、精气的生理运动与外在运动和谐一致。

春分养生重在养肝，因为春季与五脏的肝相应，春分也是调整胃气的良好时机。

春分养生要平抑肝阳、健脾益气、育肾养阴。

在岭南一带，春分有吃春菜的风俗。

“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。

逢春分那天，全村人都去采摘春菜。

在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。

采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。

有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。

”“春分”的分意思是一半，是一分为二，昼夜平分、寒暑平衡。

另外，春分也是平分春季的意思，传统上以立春至立夏为春季，春分正当春季三个月的中间。

所以春分在古时又被称为“日中”“日夜分”“仲春之月”。