怎样自制火锅底料

1、葱切成大段备用。

2、把姜皮扒去一些，然后切成大片。

3、挑选好的八角，八角不要选择有八个角以上的，像有十二个角的大都是假冒的八角。

4、准备好质量好的海米，尽量选择干松一些的，个头大点的好。

5、喜欢吃辣椒的可以准备少量的干辣椒。

6、把上述材料都放入火锅盆里，还可以再加入几颗大枣和枸杞等，营养更丰富。