部队火锅和普通火锅的区别

部队火锅和普通火锅没有明显的区别，只是部队火锅的做法简单，通常会在上面放一包方便面，其他食材与火锅的差不多。

火锅，在古时叫“古董羹”，因食物放入沸水时发出的“咕咚”声音而得名，是中国独创的美食之一，是老少皆宜的美食。火锅现吃现煮，辣而香，油而不腻，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡有别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，是冬天最好的美食。

火锅按口味可以分为，番茄火锅、菌汤火锅、三鲜火锅、酸菜火锅、全辣和全鲜火锅。

火锅不仅是美食，而且还是一种饮食文化。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，边聊天边吃，洋溢着热情融洽的气氛，很符合了中国人重视家庭大团圆这一传统文化。