夏日轻食玉米金盅的做法

主食材：玉米粉200克，奶粉30克，鸡胸肉120克。

配料：芹菜110克，红椒1根，木耳少许，炼乳适量，零卡糖25克，泡打粉4克，温水110克，橄榄油少许，盐少许，六月鲜8克轻盐特级原汁酱油，葱花少许，姜末少许，生粉少许，白胡椒粉少许。

步骤1:

准备好玉米金盅所需的食材：玉米粉200克、奶粉30克、炼乳适量、泡打粉4克、零卡糖25克、温水110克；

步骤2:

将200克玉米粉、25克零卡糖、4克泡打粉混合，加入适量炼乳和110克温水搅拌均匀，揉成团，盖上保鲜膜醒30分钟左右；

步骤3:

醒好之后，将面团分成45克左右的小剂子，并搓揉成团；

步骤4:

将模具表面刷上植物油防粘，然后将揉成团的小剂子放在模具里压成型；

步骤5:

依次做好后放入蒸箱蒸20分钟；

步骤6:

蒸好后略微晾凉，脱模备用，奶香浓郁的玉米金盅就做好啦；

步骤7:

接下来开始准备轻食食材：将鸡胸肉洗净后切成小丁，放入少许盐、生粉、葱花、姜末、白胡椒粉抓匀，腌制片刻。将芹菜、红椒、木耳洗净后也切成小丁

步骤8:

炒锅烧热后，倒入少许橄榄油，放入鸡丁翻炒变色后，放入红椒丁炒出香味；

步骤9:

再放入芹菜丁、木耳丁，淋入4毫升六月鲜8克轻盐原汁酱油，翻炒入味即可；

步骤10:

最后将炒好的轻食食材盛入玉米金盅中，就可以享用一道既营养丰富，又轻盐轻脂的美味啦！