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普洱茶第一遍泡多长时间倒掉

普洱茶第一遍泡多长时间倒掉的答案是:一般2秒钟左右就倒掉。

普洱茶第一遍泡一般是放水后,接着摇一摇2秒钟左右就倒掉了。

原因

为了过滤掉灰尘和残余农药

普洱茶毕竟经过人手加工,或多或少会混入小灰尘、杂物,或者茶品经过长期存放,沾染上了一些灰尘。茶是入口的东西,为了卫生起见,把前1~2泡不喝冲掉,这样既可以冲掉灰尘,还能降低可能有的农药残留。这也是大众的普遍认知。

前1~2泡,无法将茶味完全溢出

之前咱们说过,多年的普洱生茶,因为经过了长时间的封闭存储,需要进行“醒茶”工事,也提到说,喝茶之前先洗茶,用热水冲泡茶品,浸润茶叶,让茶叶在水中慢慢舒展,将茶从睡梦中“唤醒”。

正因为这个原因,前第1~2泡的时候,茶叶并未完全“伸展”开来,滋味也就没法完全溢出,这样的茶水,注定是不好喝的,所以不予饮用。

洗茶是基本的待客之道

在接待客人的时候,加上这么一道功夫,一来说明自己不是“饮牛饮骡”的俗人,而是懂茶之人;二来,让客人喝好茶,而不是还未泡开的涩茶,是对客人的尊重;三来,前1~2泡的废茶,还可以拿来清洗茶具,不算浪费。

普洱茶第一遍泡多长时间倒掉

普洱茶的洗茶方法

既然提到洗茶,那么咱们也来说说,普洱茶的两种洗茶方法。

第一种叫做浸润洗茶法:

就是在品茶之前,把茶叶投入泡茶器具,然后注入控制好的开水量(刚刚够浸湿干茶为宜),然后迅速将水分倒掉。浸润洗茶法既能温润了茶叶,使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质,还能嗅闻到干茶被热水浸润后所散发出的,鲜灵的“温润香”。

第二种叫做刮沫洗茶法:

注水的时候,悬壶高冲,一次性将开水注满泡茶的器具,这时茶汤表面就会漂浮着丰富的泡沫,把泡沫刮掉,再把茶倒掉,下一泡就可以放心饮用了。

价值功能

普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。

1.降脂、减肥降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用。

2..养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。

3.消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。

4.抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用.云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。

5.普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便。普洱茶能够调节肠胃,使肠胃恢复正常功能,解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题。

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