龙利鱼是什么鱼是海鱼还是河鱼
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龙鱼是一种海鱼。龙鱼,是一种生长在温暖沿海水域的大型中上层鱼类,属于舌鳎属、舌鳎属、狗舌草属,俗称狗舌草、狗舌草,常年生活在我国近海海域。
龙鱼是一种优质海鱼,肉质细嫩,出肉率高,味道鲜美。其口感爽滑,鱼肉久煮不老化,无腥无异味。一直是中国沿海地区客户的最佳产品,深受消费者青睐。
龙鱼营养丰富,蛋白质含量高,脂肪中含有不饱和脂肪酸。挑选龙鱼时,应选择鳞片完整、肉质紧实有弹性、眼球饱满突出、角膜透明、鳃部鲜红、鳃部清晰的龙鱼。
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