扁豆怎么保存到冬天吃

将处理好的扁豆，存放在阳光底下暴晒，晒干以后可以保存到冬天。

工具/材料:

扁豆

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、扁豆清洗

扁豆放入清水中清洗干净备用。

2、扁豆焯水

在沸水中焯水，焯水以后，放到碗中。

3、晒扁豆

存放在阳光底下暴晒，晒干以后可以保存到冬天。

总结:

扁豆放入清水中清洗干净备用，在沸水中焯水，焯水以后，放到碗中，存放在阳光底下暴晒，晒干以后可以保存到冬天。