何不食肉糜是哪个皇帝

晋惠帝。何不食肉糜是晋惠帝说的。

何不食肉糜的意思是对事物没有全面认知，也指没有亲身经历过的人对别人的处境或行为妄加评论或建议；幸存者偏差。

晋惠帝司马衷（259－307），字正度，晋武帝司马炎第二子，西晋的第二代皇帝，290－307年在位。司马衷于267年被立为皇太子，290年即位，改元永熙。有一年闹灾荒，老百姓没饭吃，到处都有饿死的人。有人把情况报告给司马衷，但司马衷却对报告人说：“没有饭吃，他们为什么不吃肉粥呢？”报告的人听了，哭笑不得，灾民们连饭都吃不上，哪里来肉粥呢？晋惠帝为人痴呆不任事，初由太傅杨骏辅政，后皇后贾南风杀害杨骏，掌握大权。

在八王之乱中，赵王篡夺了帝位，并以惠帝为太上皇，囚禁于金墉城。齐王与成都王起兵反司马伦，迎晋惠帝复位。之后惠帝又由诸王辗转挟持，形同傀儡，受尽凌辱。

公元259年，司马衷出生在了河南的温县，公元290年31岁的他正是继位，称为晋惠帝，在位期间有一年遭遇了百年不遇的天灾，颗粒无收。百姓流离失所，尸横遍野。官员向他汇报灾情，说到老百姓已经吃不上饭了，饿死了很多人 了，他来了一句吃不上饭，那怎么不吃肉粥呢。

从此这句话流传开来，被民间成为白痴皇帝。《晋书·惠帝纪》：“何不食肉糜？”其蒙蔽皆此类也。有一年发生饥荒，许多百姓因此活活饿死。