九大仙草之首

九大仙草之首是铁皮石斛，铁皮石斛是兰科草本植物，它的药用价值非常高，古代就作为药材使用。铁皮石斛喜欢生长在湿润、凉爽、空气通畅的环境下，耐寒性差。若是人工栽培的，一定要尽可能提供适宜的环境，尤其要很好的控温保湿。冬季最好搬到室内，保温在15℃左右。若是气候干燥，要经常喷洒水分，提高湿度。

科普：九大仙草之首——金钗石斛花

金钗石斛花

又名吊兰花、紫楹仙株

珍贵兰科植物

仙草之花，弥足珍贵

金钗石斛花弥足珍贵，一生只开一次花

生长于悬崖峭壁上，6年天生天长

吸天地之灵气，受云雾雨露之滋润

紫白相间，花期只在5-6月

晴天下午采收，采摘2小时内迅速冻干

金钗石斛花，味轻清，善疏达

《神农本草经》中将石斛列为上品,民间有“救命仙草”之称,俗称药黄金,与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为“九大仙草”，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。

金钗石斛最主要的药用成分是石斛碱和石斛多糖，而石斛花中石斛碱含量远高于石斛茎，更含有丰富的花青素和多种挥发油，既有情调，又能 养生 。

不同水质呈现不一样的美

金钗石斛花富含石斛花青素和石斛碱，可以随着水质的酸碱性而变幻不同的颜色。在酸性水中偏红色，在弱酸性水中呈紫色，在弱碱性水中偏蓝色。

金钗石斛花功效

石斛碱：清热消炎解毒。

石斛多糖：刺激胃酸分泌和促进肠蠕动，健脾益胃，增强免疫

花青素：抗氧化，保护视力，修复肌肤，美容养颜，延缓衰老

多种挥发油：具有挥发性，有显著的解郁功效，能舒缓紧张情绪，使人心情舒畅。

食用方法

金钗石斛花具有极高的食用价值，食用方法简单。

【冲泡】

取金钗石斛花3-5朵，热水冲泡，静置5分钟，待茶汤显剔透紫红色后，即可享用。

有养胃生津、明目清热、滋阴润嗓、提高免疫力之功效。

【煮饮】

取金钗石斛花3-5朵、红枣3g、枸杞3g，置入 养生 壶中烹煮30分钟即可享用。

有滋阴明目、安神养颜之功效。

【榨汁】

取金钗石斛花朵先加沸水冲泡，铁皮石斛洗净切段后，与冲泡后的石斛花、水一同置入榨汁机榨汁，加适量蜂蜜调配使用。

有益胃生津，滋养身心，增强免疫之功效。

适时采摘，快速加工

金钗石斛花产量少，花期短，必须适时采摘，且只能在没有露水的晴天下午采摘。

为了保证金钗石斛花的新鲜程度，必须在采摘后的2小时内进行冻干加工。

信天采用先进冻干技术，即真空冷冻干燥技术进行金钗石斛花的加工，能最大程度保留金钗石斛的有效成份，外观上也能完整保留金钗石斛花的形态及颜色，保持最佳兰花幽香。

金钗石斛花生长环境

金钗石斛对生长环境要求十分严苛

信天金钗石斛种植区位于贵州赤水市，这里拥有独特的丹霞地貌，雨量充沛，常年湿度保持在90%左右，是种植金钗石斛的绝佳环境，造就了当地种植的金钗石斛品质优良，具有极高的药用价值。

铁皮石斛为什么被称为九大仙草之首

铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一，被尊列为“中华九大仙草”（铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参，百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草）之首，素有“药中黄金”之美称。

1、防治高血压

铁皮石斛中含有三大有效物质“两碱一糖”，其中两碱中的羟基石斛碱、石斛次碱，能为胰岛补充足够的营养，迅速激活胰岛素β细胞，分泌大量的胰岛素，降低血糖，

2、 降低血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

3、 补益脾胃

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、护肝利胆

铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

5、强筋降脂

人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

6、 明亮眼目

铁皮石斛历代医家用做养护眼睛的佳品，可以从铁皮石斛具有滋阴养肝说起，肝脏跟眼睛有着密切的关系，中医这么说道：“肝藏血、主筋，开窍于目。不仅如此，在现代药理实现证明，铁皮石斛对白内障有作用

7 、增强免疫力

铁皮石斛中含有人体所必须的多种微量元素，如钙、铁、锌、镁、锰等。这些物质有效调节人体机能，促进机体发育和骨骼生长，显著增强体质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

8 、延缓衰老

现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

9、 滋养肌肤

人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。