四大名核之首

是狮子头。

形状饱满近于圆球型，花纹漂亮，多卷花，绕花，拧花，有洞有眼，状如雄狮头，故得名。

按高度可分高桩和矮桩纹，按纹路可分粗纹和细纹，按底分可分平底和窝底，按产地可分河北、北京、天津、山西等。

白狮子头是按其皮色命名的核桃。由于发现此种核桃时，果实还没有熟透，剥开皮后看到核桃是白颜色的，所以就称之为白狮子头。白狮子头的特点是桩矮、大凹底、顶部有小凸尖、端肩、粗纹、厚边、分量重、皮质好、型周正、容易上色、颜色发红，是狮子头中的好品种。

细纹狮子头又名(密纹狮子头)是以核桃的纹路来命名的。这种核桃纹路细腻，花纹漂亮，桩矮，平底，皮色较好，上手就红，深受大家的喜爱。