宜昌特色美食有哪些

宜昌特色美食有哪些，宜昌特色美食有土家抬格子，其是宜昌一道土家族特色菜，又叫土家蒸肉，是将鲜猪肉、老南瓜、萝卜、土豆等拌以玉米面，用大蒸笼蒸熟后，抬上餐桌，招待乡邻亲朋，谓之抬格子”，被称为土家第一大菜”。除此以外，宜昌的特色美食还有哪些呢，小伙伴可以继续往下阅读了解。

1、三游神仙鸡：其是湖北宜昌市一道传统菜，原料是肥嫩仔鸡，宰杀治净后，以整鸡置砂钵用多种调味料腌制，再加高汤及香料、冰糖等调料烧沸，然后移小火至汁浓鸡熟装盘，色亮香醇，原汁原味。

2、榨广椒炒腊肉：其是宜昌很常见的一个土家菜，主要原料是鲜红辣椒酱和苞谷面为加工而成，堪称食材界的万金油”，各种搭配只有想不到，就没有不能搭的。

3、凉虾：其是宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，做法是用大米制成浆然后煮熟，再用漏勺漏入凉水盆中制作而成，因头大尾细形似虾，所以叫凉虾。

4、萝卜饺子：其是宜昌传统小吃之一，是油炸食品，因成品像一个大饺子，所以取名为萝卜饺子，其是将萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜苗、精盐等调料、油炸时先在特制的弯月状铁勺中放入底浆，再放上拌好的萝卜丝作馅，再盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即成，食之辣而不刺，外酥内软，味鲜可口。

宜昌是湖北省的地级市、省域副中心城市，长江中游城市群成员之一，是国务院批复确定的中部地区区域性中心城市、位置在中国的中部、湖北的西南部、长江上游和中游的分界处，有三峡门户”、川鄂咽喉”之称。

以上就是关于宜昌特色美食有哪些和宜昌是一个怎么样的城市的内容，宜昌的特色美食还有顶顶糕，其是宜昌特色美食之一，松软带糯，清香正甜，由于价格实惠、口感香甜，深受人们的喜爱。