花生仁是果实还是种子

花生仁是种子，带着外层的皮的才是果实，是我国产量丰富，食用广泛的一种坚果。它的营养价值比较高，含丰富的蛋白质，脂肪，维生素，矿物质以及糖类等，是人体健康不可缺少的，平时要经常吃。此外，它的栽培管理也很简单，栽培期间注意控制好温度，湿度，养分，这样就能旺盛生长，产量也可得到保证。

花生是种子还是果实

带皮的花生是果实，去掉皮的花生是种子。胚的各部分都由发育而来。其中：二片，肥厚，重量占种子重的百分之九十以上。富含脂肪、蛋白质等贮藏态营养物质。这些营养物质在过程中转化为可溶性糖、可溶性氮等，供生命活动吸收利用。胚芽由一个主芽和二个组成，位于两片中央和内侧子叶节上。主芽发育成为主茎，二个发育成为主茎上第一对侧枝。

花生的种子是什么?

花生的种子是花生仁。不带壳的花生就是花生的种子，带壳的是果实。

花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果，也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称长生果，并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。

花生在我国的产量丰富，是食用广泛的一种坚果，属于蔷薇目豆科的一年生草本植物，长30-80厘米。荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，荚厚，花果期在六月到八月份之间。另外，喜温暖环境，春季土壤温度稳定在12度的时候就可进行播种。花生的果实通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，一般都具有种子3粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。

花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素。食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大，这对发展中国的食品工业，扩大出口都有着重要意义。中国花生仁的出口量每年约在5万吨左右，90%以上集中在山东地区，其次在河北、天津、辽宁、四川、福建、广东也有出口。

花生是果实吗

是，果实为荚果，果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。

花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片，是生产食用植物油的原料。

中国花生分布很广，各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。

其中以北方的河北、河南，苏、皖两省北部等地区较多，山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是中国北方花生的重点产区。

花生在中国不同地区与其他作物组成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的种植制度，从而有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生。

在水稻田中发展了部分花生种植，形成花生—水稻或水稻—花生的轮作制度。有的地方生育季节较长，水稻品种搭配合适，还可与双季稻轮作。

因地下结荚，要求疏松的沙土、砂砾土或砂壤土，以利果针入土、荚果发育和收获。深耕、深翻有利花生的生长发育。