餐饮业堂食是什么意思

堂食是指只能在店内消费，不能带走或外卖。饭店菜单上有标明（仅限堂食）的，就是只有客人坐在大堂内才供应给客人，一般多数是一些特价、促销活动、优惠的菜式。

自助餐不分是以之待客的由主人亲自操办的自助餐，还是对外营业的正式餐馆里所经营的自助餐，都有一条不成文的规定，即自助餐只许可就餐乾在用餐现场里自行享用，而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。

且在一般情况下，自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之前，自行将餐具整理到一起，然后一并将其送回指定的位置。不允许将餐具随手乱丢，甚至任意毁损餐具。