麦芽草怎么种植

1、选种处理：选颗粒大、饱满的种子。2、浸种催芽：先浸泡催芽，出芽后再播种。3、播种方法：准备干净的苗盘，底部铺放白纸，喷水保湿，然后将种子均匀的撒在湿纸上，用黑色塑料袋遮严，三四天后胚芽就会长出，就可见光。4、后期管理：很好的控温，并勤喷水保湿。5、及时采收：播种后10-12天基本就可采收。

一、选种处理

想要产量高、品质高，就要选颗粒大、颗粒饱满的种子才行。要将空粒、瘪粒、草籽都筛除掉，这样才可保证后期的出苗率。

二、浸种催芽

麦芽草的种子种植前需催芽处理，将放在20℃的温水中浸泡22-24小时，保证种子吸饱水分。浸泡期间可在温水中添加赤霉素和少量的茎膨大剂，促使芽秆的增粗与增长。浸泡后捞出来放在干净的容器中催芽，催芽期间要保证温度在22-25℃，催芽24小时左右，当芽长出后就可进行播种。

三、播种方法

麦芽草多是无土种植的，准备大小适宜，干净的苗盘就行。先在盆底铺放1-2层白纸，喷水保湿。然后将麦芽草种均匀的撒在湿纸上，全部种下之后将苗盘叠放在一起，用黑色的塑料袋遮严，放在22-25℃的环境下即可，大概三四天后胚芽就可长出，当胚芽长到2厘米长时就可将黑色塑料袋去掉，慢慢增加光照。

四、后期管理

麦芽草在生长期间需很好的控温保湿，温度在15℃时间隔5-6小时就需喷洒水一次，温度在15℃以上时，间隔8-12小时就要喷水一次，保持苗盘不积水，也不干燥，这样可促使种壳脱落，利于子叶展开。

五、及时采收

麦芽草的生长速度是比较快的，播种后10-12天，种芽下胚轴长到12厘米，子叶平展，上胚轴为紫红色，根部白色时就可进行采收了。

麦芽如何种植？

小麦草也称大麦芽。

麦芽的种植方法如下：

一、环境要求。荞麦芽生长的适宜温度为20-25℃，冬季、早春和晚秋须在日光温室或空闲房屋栽培，当外界温度达20℃左右时即可露地生产，但要注意遮荫防雨。为使芽菜鲜嫩，应适当提高土壤和空气湿度。

二、设施选择。栽培架用角铁、钢筋或竹木材料制成。为便于操作，架高以1.6m左右为宜，中间设3-5层，每层间距50cm苗盘以塑料制品为好，生产用纸选用吸水量大、价格便宜的纸型。

三、选种。为保证产量和提高产品质量，宜选用粒大、饱满的当年产荞麦种子，并注意去除空粒、瘪粒、草籽等。

四、浸种催芽。先将种子置于20℃清水中浸泡22-24h，保证种子充分吸水，为提高荞麦芽 的粗壮程度 ，增加其商品价值，可在温水中加入少量的茎膨大剂和赤霉素以促进荞麦芽 芽秆的增粗与增长。然后将种子捞出洗净放入容器内，在22-25℃条件下恒温催芽24h左右，当芽长1-2mm时，准备播种。

五、播种。取干净苗盘，盘底铺1-2层白纸，喷水以不滴水为宜。将催芽种子均匀撒播于湿纸上，密度为0.08g/m2。播后将苗盘叠放在一起，用黑色塑料膜遮严，置于22-25℃环境下催芽。3-4天后胚芽长2cm左右时，苗盘开始上架，见光生长。

六、栽培管理。荞麦芽生长期间，保持苗盘湿度和空气相对湿度是关键，播后5-6天，种芽长5-6cm，茎粗1.2mm左右，但此时种壳尚未脱落，要注意定时喷水。当气温15℃时每隔5-6h喷1次，气温在15℃以上时每8-12h喷1次，保持苗盘既不积水也不干燥，以促进种壳迅速脱落，子叶尽快展开。

七、适时采收。播后10-12天，种芽下胚轴长约12cm，子叶平展，绿色，上胚轴紫红色，近根部白色时采收最佳。

请添加详细解释

小麦草家庭种植方法

小麦草嫩叶可以榨汁或晒干磨粉，在加拿大、法国、德国和欧洲有栽培。那么小麦草的家庭种植方法是什么呢?下面是我精心为你整理的小麦草家庭种植方法，一起来看看。

小麦草家庭种植方法

(l)把种子催芽，方法与培育芽菜步骤一至三同。

(2)把泥土平铺在浅盆上约一寸厚。(用普通花盆亦可)

(3)浇水至温润为止，勿多至水浸程度。

(4)种子在瓶中 15至36小时应开始发芽，这时除去沙网，均匀地铺在泥土上面，挑出腐烂或不妥的种子。

(5)用报纸、胶布或另一个覆转的胶盆盖住，放在阴凉通风的地方。如泥土太干(天气炎热或湿度较低)，每日浇水，如不觉得干燥则不用浇水。

(6)约两日后，种子发芽有半寸高时揭开盖子让青苗曝光。

(7)大约第七天收割。小麦草约5一8寸时收割最好。收割时用种剪尽量切近泥面。(收割时间要看环境，水质、气候及种植的品种而定，由5-12天不等。)

小麦草家庭种植技巧

把小麦放到水里泡6小时，(冬天泡的时间长点，夏天气温高可以缩短泡种时间，防止种子腐烂)

取一个平底透孔的盘子，盘子内最底部先平铺一块布(任何布都可以，准备淘汰的旧衣旧布也可以，此为一次性使用，只用作种子补水的作用)在布上再平铺一层白皱纸或廉价纸巾(纸的质量要求不高，好吸水就可以，但一定不能用报纸或经过油印的纸)

把泡好的小麦种子均匀的撒在上面，不要太密，上面再盖上一层布

洒上水，同时要保证湿润，但也不能水太多!2天过去 种子 芽儿争先恐后 全部露出来了

然后把它放于避风防哂的地方，以后一天用喷壶喷洒数次。第三天掀最面上的纸，不宜置强烈阳光下直接曝晒过久，需移到有间接阳光照射之处，雨季可用普通日光灯照射代替阳光，每天洒水数次，保持麦苗和根部适度湿润。呵呵，两天以后，芽芽又长高了咯

大约9到10天即可收割，榨汁后需尽快饮用，如不能立即饮用时，则可放在冰箱中冷藏大约12 个小时，超过12 个小时就会变质，应该倒掉了。余下的不可冲洗，用塑料盒放电冰箱 中可贮存7天

回春水制作方法

准备一套不锈钢容器，下面盆，上面洞盆，相同大小。

洗净：先将小麦种子洗净，把不良种子除去，再把洗净后的种子放于不锈钢盆中。

泡水：加入洁净的水，水量要能淹过种子的量，泡水约6小时，夏天约4小时，冬天约10小时，再洗净。

催芽：把小麦种子倒入不锈钢洞盆滤干水分，连同洞盆放于不锈钢盆上，可确实滴干水分，盖上锅盖或上覆清洁的湿布(种子发芽，需要一定的温度和湿度)，湿布要隔空，不要沾覆在种子上。放于阴暗处催芽，冬天约2～3天，夏天约36小时，催芽期间，如觉天气温度高，要拿出来多冲几次水，直到小麦芽的长度达到约1公分。

清洗及选芽：加入多量的水入盆，轻轻清洗，芽长得好的会浮在水面，捞起挑出好芽做回春水芽发得不好的种子，或没有发芽的种子，会沉在盆底，可倒入花盆或胚芽盘中，种小麦草，没发芽的放电锅蒸熟，非常香。

发酵：准备一干净的广口玻璃瓶，放入长好的芽，再倒入可生喝的净水，或冷开水，水量也要淹过种芽量，瓶内一定要留约四分之一的空间，以供发芽所需空气，盖紧瓶盖，室温(约25度)发酵一天即成味甘微酸的回春水。

过滤：倒出回春水到另一瓶内，放入冰箱冰凉当饮料喝，第一次回春水较清淡甘甜，如不放冰箱，它会继续发酵变更酸。再倒入净水入种芽内，再发酵一天，做第二次回春水，再倒出回春水到瓶内，放冰箱，也可和第一次回春水混合。第二次回春水较浓较酸，甘甜好喝。

最后滤出之麦芽，会呈空心，只剩麦壳，可掩埋土内做堆肥。如麦乳未空，还可做第三次回春水。

注：瓶盖要旋紧，因在发酵时，外来空气有不好得嗜酸菌，会影响小麦芽之发酵，影响品质。谨记一定要盖紧，以此法发酵之回春水，绝不会有腐败之味，如担心小麦芽在发酵中没有空气，可旋转瓶盖一下即可。