处暑种什么菜

处暑可种菠菜、莴苣、白菜、芥菜、荷兰豆、萝卜等蔬菜。菠菜色泽浓绿，根为红色，是中国普遍栽培的常见蔬菜之一，经常被用来烧汤、凉拌；莴苣又叫莴笋，也是常见蔬菜之一，其可以切片炒制，也可以用来凉拌、涮火锅等。莴苣的常见菜式有：窝笋炒腊肉、凉拌莴笋丝、莴苣炒鸡蛋等。

萝卜

萝卜本身就很耐寒。处暑后天气就开始变冷，在全国各地各个季节都可以种植。其在火锅里面也都可以食用，尤其是水萝卜，不仅适合人们食用，还可以帮助人们达到通气的效果。

处暑

处暑节气处在“秋老虎”期内。

“秋老虎”一般发生在公历8月~9月之间，每年秋老虎的时间长短不一，总体来说持续半个月到二个月不等。处暑在日常生活中起到的意义，就是提醒人们暑气渐渐消退，天气由炎热向凉爽过渡，要注意预防“秋燥”。处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。

处暑适合种什么蔬菜

处暑后适合种植的蔬菜有：菠菜、大白菜、莴苣类蔬菜、芥菜、茼蒿。

1、菠菜

菠菜一年四季可种植，菠菜最适宜生长温度为15-20℃，秋季是最适合菠菜种植的季节。处暑过后，气温逐渐变凉，气温适合菠菜的生长。菠菜生长周期一般在60天左右，因此处暑过后，菠菜可以进行播种，由于菠菜耐寒性很强，菠菜种子发芽最低温度为4℃，菠菜播种可以持续到土壤封冻前。

2、大白菜

大白菜生长适宜温度在10-22摄氏度之间，温度高于25℃时会生长不良，高于30℃时无法适应。10℃以下会生长缓慢，5℃以下生长停滞，大白菜能耐轻霜但不耐严霜，白菜最佳播种期在立秋前后，处暑前后也可播种，不过要种植一些生长周期短，早熟的品种，否则白菜不易包、心产量低。

3、莴苣类蔬菜

莴苣类蔬菜，包括生菜和油麦菜，还有莴笋，它们都是喜凉性的蔬菜。莴苣类蔬菜种子发芽的适温在15~20℃，处暑前后非常适合播种，喜欢种生菜，油麦菜，莴笋的朋友那抓紧时间播种了。

4、芥菜

芥菜喜冷凉润湿的生长环境，不耐炎热和干旱，能耐轻微霜冻。芥菜种子最适宜的发芽温度为15~25℃，处暑前后播种非常适宜。给大家推荐一个芥菜新品种香叶饺子菜，饺子菜生长快，一个月左右就可以采收苗菜，一般在60天长成大棵蔬菜，最高亩产可达8000斤。

5、茼蒿

茼蒿属半耐寒性蔬菜，喜冷凉湿润气候，茼蒿在10℃-30℃的范围内均可正常生长，生长适宜温度为17℃~22℃，处暑前后茼蒿也可进行播种。

处暑可以种什么

处暑可以种胡萝卜、大白菜、西芹、茼蒿、蚕豆、荷兰豆、菠菜等。处暑，是二十四节气之中的第14个节气，在8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑时节的到来，意味着即将进入气象意义上的秋天，在处暑过后中国黄河以北的地区气温会逐渐下降。

处暑可以种什么

菠菜

菠菜春秋两个季节都可以种植，不过一般是以秋播为主，其生长期约60天。在中国北方也有冬季播种、来春收获的，俗称埋头菠菜。

萝卜

处暑可以种植萝卜，萝卜按季节可分为秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜及四季萝卜。萝卜为半耐寒性植物，秋冬萝卜是萝卜中最重要的一类。

蚕豆

蚕豆为一年生或越年生(秋播越冬)豆科植物，可秋播春收。

荷兰豆

荷兰豆为喜冷凉耐寒、不耐热的作物，可以在处暑时节种植然后在春天收成。

西芹

西芹为半耐寒性蔬菜，喜凉爽湿润的气候，比较适合在处暑时节种植。

处暑节适合种什么蔬菜

生菜、蜗居、油麦菜、萝卜、芹菜。

1、生菜

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。

2、莴苣

该种原产地中海沿岸，中国各地均有栽培。属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长，繁殖方式为播种。栽培品种有莴笋、生菜、卷心莴苣。

3、油麦菜

一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。

发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。

4、萝卜

萝卜为半耐寒性蔬菜，种子在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃，适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃，适温为18℃-20℃，当温度低于零下1℃-零下2℃时，肉质根会受冻。

5、芹菜

芹菜属于耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境条件，在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。

发芽期最适温度为15~20℃，低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。适温条件下，7~10天就可发芽。幼苗期对温度的适应能力较强，能耐-4~-5℃的低温。

参考资料来源：百度百科-生菜

参考资料来源：百度百科-莴苣

参考资料来源：百度百科-油麦菜

参考资料来源：百度百科-萝卜

参考资料来源：百度百科-芹菜