儿童面条的制作方法

儿童面条的做法：

材料：面粉、胡萝卜、西蓝花、菠菜、红心火龙果，盐。

1，将胡萝卜去皮蒸熟，西蓝花和菠菜煮熟，菠菜易熟，所以后下锅。晾凉,；

2，将西蓝花与菠菜、胡萝卜、红心红龙果分别用料理机打成糊状，此步需要耐心，尽量打到没有颗粒；

3，根据打成泥的量来配面粉，不需要加水，揉成面团，面团的手感尽量保持偏硬一些，如果觉得软了，少加一点点面粉；

4，盖上保鲜膜，防止面团表面水分流失，大概醒一个小时左右；

5，取出面团，继续揉面团，直到把面团的表面揉到光滑，继续醒面十分钟左右；

6，擀面，选用稍粗一些的擀面杖，如果家里有家用压面机，可以直接用压面机，面皮的厚度，尽量越薄越好，但也不要太薄，整张面皮要薄厚均匀；

7，在擀好的面皮上多撒写面粉，防止叠起时粘连；

8，开始切成面条，可以跟孩子的大小来决定粗细，越小的宝宝，尽量越细，好消化一些；

9，找到阴凉干燥处挂起来风干，大概一天左右就可以了，不同地区时间会有所不同；

10，做好后用密封罐保存，也可以选择在切好面后放入冷冻层保存。

小贴士：

西蓝花、菠菜、胡萝卜在打泥时可以加少许水，否则不好打成糊。