精耕细作是什么意思

精耕细作”精心细致的雕刻。也比喻对文艺创作的苦心琢磨和做事精细。也作精雕细琢”

精耕细作”，即精细耕作”，指农业上认真细致地耕作，是中国古代农业的生产模式，指的是在一定面积的土地上，投入较多的生产资料、劳动和技术，进行细致的土地耕作，最大限度提高单位面积产量。精耕细作萌芽于夏商周时期，战国、秦汉、魏晋南北朝是技术成形期，隋唐宋辽金元是精耕细作的扩展期，明清是深入发展期。

精耕细作”是对中国传统农业精华的一种概括：

在原始社会时期，人们采用刀耕火种”的方式进行耕种;在距今七八千年前，我国进入文明时代，耒、耜成为了人们进行农业生产的重要工具，农业进入耜耕”或石器锄耕”阶段。

商周时期，出现了少量青铜农具和中耕农具，人们掌握了开沟排灌、除草培土、沤制绿肥、治虫灭害等技术，农业生产得到发展。

春秋时期，铁犁牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式，战国时期的铁犁牛耕扩大推广，铁器和牛耕成为中国传统农业的主要耕作方式;魏晋南北朝，黄河流域以精耕细作为特点的农业生产技术已经日臻成熟;直至隋唐，南方水田的精耕细作技术逐步成熟。

到了宋元时期，精耕细作技术进入全面成熟时期;明清之后，精耕细作农业则继续发展;如今，精耕细作技术的发展是我国农业长期领先世界的的主要因素。

刀耕火种”的介绍：

新石器时代残留的农业经营方式，属于原始生荒耕作制。先以石斧，后来用铁斧砍伐地面上的树木等枯根朽茎，草木晒干后用火焚烧。经过火烧的土地变得松软，不翻地，利用地表草木灰作肥料，播种后不再施肥，一般种一年后易地而种。由于经营粗放，亩产只有50千克左右，俗称种一偏坡，收一萝萝”。

黄河中游仰韶文化区早在公元前5000至前3000年就采用刀耕火种、土地轮休的方式种植粟、黍。云南也早在公元前1260～1100年的商朝后期新石器时代就用此法种稻。战国时期云南土著民族广泛采用刀耕火种的耕作方式。公元前1世纪以后，随着移民屯田，滇中、滇西地区刀耕火种逐渐减少，但边远山区仍保留此种耕作方式。

随着生产工具由石刀、石凿、石斧、木棒进化到铁制刀、锄、犁，种植作物由单一的稻谷演变为稻、玉米、豆、杂粮乃至甘蔗、油料经济作物，耕作方式也随之由刀耕火种、撂荒发展到轮耕、轮作复种和多熟农作制。1978年以来，由于增加农业投资，兴修农田水利，实行固定耕地，禁止毁林开荒，边疆民族地区和边远山区已基本废除刀耕火种的原始生产方式。