葡萄籽能吃吗

葡萄籽可以直接吃，葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等，具有保健、美容之功效。葡萄籽中的原花青素含量高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，且具有极高的药用价值，已经成为世界性的重要营养兼药用的商品。

葡萄籽的食用方法

比较省事的方法是把整个的葡萄榨成汁，这样葡萄皮和葡萄籽都能榨到汁里，直接喝下去就行了。

还可以把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎了，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃了就行了。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。

如果觉得用锤子比较费力，可以把晒干了的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎了。但是同样要把葡萄籽的硬壳挑拣出来。

另外比较简便的方法是把晒干了的葡萄籽磨成细粉（可以让专门磨东西的师傅给磨磨），再冲水喝比较方便了，而且很容易吸收。

如果葡萄籽有很多，有条件的可以制成葡萄籽油，这样能充分发挥葡萄籽的营养，葡萄籽油里亚油酸和原花青素含量都很高，人体很容易吸收。

葡萄籽食用注意事项

1、葡萄籽不能代替药物；

2、有出血倾向者，或者凝血功能有障碍者；

3、正在使用药物、草药、抗氧化剂者或其他保健品者，葡萄籽产品有可能对这些药物的作用产生影响；

4 、对某些食物或动植物过敏者慎用；

5、孕妇或准备怀孕者，以及正在进行母乳喂养者慎用；

6、由于以往针对葡萄籽产品的研究没有涉及儿童，儿童最好不要食用。

葡萄籽能吃吗 葡萄籽可以吃吗

葡萄籽是葡萄的种子，也是葡萄酒厂的下脚料。它是经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得的产物。

葡萄籽作为葡萄中最有价值的成分之一，它对改善人体健康的确是有积极成果的。但是葡萄籽虽然对健康有益，可是也不能直接食用。

葡萄籽直接吃作用不大，但是可以吃葡萄籽的提取物。目前市面上卖的都是经过高纯度萃取的葡萄籽提取物。葡萄籽提取物是目前医学家所知最强的抗氧化剂，清除自由基功能。其效果是维生素C的18倍，维生素E的50倍，无任何不良副作用。

葡萄籽可以吃吗?

生葡萄籽可以吃。

生葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等，具有保健、美容之功效。葡萄籽的主要提取物-原花青素（OPC）具有美白祛斑的功效：因为原花青素具有超强抗氧化能力，是维他命E的50倍，是维他命C的20倍，能延缓老化，预防动脉硬化，也有皮肤维他命之称，具有脂溶性及水溶性的特质，具有超强的美白祛斑作用。

生葡萄籽中还含有少量的挥发性成分，这些物质大多属于醇、酚、萜类物质，都具有较高的生物活性。生葡萄籽中除了含有上述多种物质外，还含有粗蛋白、氨基酸和维生素A、E、D、K、P及多种微量元素，如钙、锌、铁、镁、铜、钾、钠、锰、钴等。

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扩展资料

葡萄籽是葡萄酒厂的下脚料，经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的多种氨基酸、维生素及矿物质等。其具有保健、美容之功效。

葡萄籽祛痘并不是指葡萄籽能够直接祛痘，而是利用葡萄籽提取物进行祛痘。葡萄籽提取物是从天然葡萄籽中提取的有效活性营养成分配以维生素E等主要原料精制而成，是从葡萄籽中提取的一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化剂物质。

参考资料来源：/"target="_blank"title="百度百科-葡萄籽">百度百科-葡萄籽