鲜洛神花果实可食用吗

可以用来泡水喝。洛神花 洛神花（拉丁学名： Hibiscus sabdariffa）又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等，是锦葵科木槿属的一年生草本植物，植株高1．5～2米，茎淡紫色，直立，主干多分枝。

1、花在夏秋间开放，花期长，花萼杯状，紫红色，花冠黄色。

3、每当开花季节，红、绿、黄相间，十分美丽，有“植物红宝石”的美誉。

4、主要价值折叠园林用途洛神花花冠与花萼美丽别致，是理想的美化环境的观赏植物。

5、嫩叶、幼果腌渍后可食。

6、花萼可提炼含有红色素的果胶、是理想的果汁、果酱等食品的天然植物染色剂。

7、茎皮可制作绳索与纸张。

8、折叠食用价值洛神花洛神花的花萼含有多朴氨基酸、还原糖及有机酸等，并含有花青素，故主要用作调制饮料及食品用的天然色素，果胶可作化妆品和药物的配料。

9、其丰富的叶片、种子、果壳及种子榨油后的油饼均可用作家畜饲料，由于叶有酸味，适口性不高，化学成分如表113所示。

10、采完花萼后的茎叶可作绿肥，一般产鲜草26．2—30。

11、0t/ha，含氮0．25%，茎枝剥皮可作纤维，亩产精制纤维1050—1500kg，亩产干花萼为1500—2625kg，亩收种子600—825kg；带壳籽实出油率为11—13%，富含亚油酸，可食用。

12、折叠经济价值洛神花玫瑰茄玫瑰茄的花萼含有多种氨基酸、还原糖及有机酸等，并含有花青素，故主要用作调制饮料及食品用的天然色素，果胶可作化妆品和药物的配料。

13、其丰富的叶片、种子、果壳及种子榨油后的油饼均可用作家畜饲料，由于叶有酸味，适口性不高，化学成分如表113所示。

14、采完花萼后的茎叶可作绿肥，一般产鲜草26．2—30。

15、0t/ha，含氮0．25%，茎枝剥皮可作纤维，亩产精制纤维1050—1500kg，亩产干花萼为100—150kg，个别也有200公斤以上。

16、种子亩产重量和干花相当；带壳籽实出油率为11—13%，富含亚油酸，可食用。

17、折叠药用价值洛神花花萼与种子油，对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

18、在制药业方面，洛神花它用于制成抗菌剂、收敛剂、利胆剂、润滑剂、消化剂、利尿剂、润肤剂、通便剂、清凉剂、消散剂、镇静剂、健胃剂和强壮剂而使用。

19、医学领域的研究成果表明：洛神花原儿茶酸（PCA）能促进血癌细胞的灭亡；洛神花提取物（Rs）可抑制化学物质（AOM）致结肠癌化的作用；洛神花多酚（HPE）能促进胃癌细胞凋谢；洛神花花青素（HAc）能促进血癌细胞凋谢灭亡；洛神花的提取物能增加谷光甘肽（GSH）保护肝功能的作用；洛神花的花青素（HAc）还可以抑制药物致肝氧化伤害。

20、洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。

21、折叠副作用洛神花含有较多的有机酸，胃酸过多者不宜饮用或食用，会对胃部造成伤害。