广西螺蛳粉大学是几本？

广西螺蛳粉大学是几本？的答案是：不是本科，是高职高专

不是本科，是高职高专。

柳州职业技术学院成立于1998年，是全国100所国家示范性高职院校之一，同时也是国家优质专科高等职业院校，国家“双高计划”建设单位。作为一所典型的“95后”年轻学校，建校以来，学校开办了9个二级学院，涉及52个专业，其中，国家示范重点建设专业6个，“创新行动计划”国家骨干专业6个，国家级现代学徒制试点专业2个，“1+X”证书制度试点24个；自治区级特色专业15个，自治区级优势特色专业3个，自治区示范特色专业及实训基地6个，自治区级精品专业1个，自治区级优质专业14个。

柳州螺蛳粉产业学院是柳州职业技术学院在柳州市商务局的扶持指导下与行业企业于2020年5月28日共同成立的职业学院。

2021年6月18日，柳州螺蛳粉产业学院、宝鸡擀面皮产业学院、潜江龙虾学院、宜宾燃面学院、辣条专业班等9家特色食品产业学院(专业)，在广西柳州市成立特色产业学院联盟。

广西螺蛳粉大学已与行业、企业合作，筹备建立自动化生产设备研发试制中心、质量安全控制检测中心、产品创新研发中心、大数据技术信息服务中心。采取辅修班和订单班两种人才培养模式，目前已开设7个辅修班和1个订单班。

柳职具备与螺蛳粉产业链对接的市场营销、食品检测技术、工艺设计、设备维修和管理等专业群。项目投入1000万元，每届学生培养规模在500人左右。

螺蛳粉产业学院将共建7个高水平特色专业，并共同开发课程标准及培训教材、打造师资团队，联合进行订单班及现代学徒制培养，共建技术研发应用中心、实践培训基地、螺蛳粉大数据技术服务中心及“双创”教育实践平台，共同开展螺蛳粉文化建设。