苯甲酸的结构式

对羟基苯甲酸的结构式苯环，一羟基，羟基-OH所连C的对位连一羧基 -COOH苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂，也可作染色和印色的媒染剂。 也可以用作制药和染料的中间体, 用于制取增塑剂和香料等, 也作为钢铁设备的防锈剂。扩展资料：苯甲酸是苯环上的一个氢被羧基（—COOH）取代形成的化合物。

1、苯甲酸的羰基与苯环平面分别成15°时，原子（基团）的空间作用能最低，成优势构象，间位具有较高电荷密度，在亲电取代反应中羰基（—COR）为间位定位基。