目鱼干是什么

墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。

1、墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。

2、李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。

6、【应用】 1.用于脾虚水肿，脚气，小便不利。

7、可配伍冬瓜、葱白做羹食之。

8、 2.用于风疮顽先疥癞年久不愈者。

9、如《医林集要》方，用本品填入苍耳叶，加水以小火煨熟，去皮骨淡食。

10、 含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素BB2和烟酸等。

11、. 墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。

13、属软体动物中的头足类，产地分布很广，中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产，我国舟山群岛出产最多。

14、墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。

15、李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。

16、墨鱼不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。

18、1. 适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用；2. 脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

19、墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。