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gb18186酱油是纯酿造吗
酱油标准:GB18186不属于纯酿造,GB18186可以使用添加剂,属于酿造酱油。GB18186酿造酱油是指以大豆和(或)脱脂大豆(豆粕或豆饼)、小麦和(或)麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。根据发酵工艺的不同,分为高盐稀发酵酱油和低盐固态发酵酱油两大类。高盐稀释...
2024-01-01
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