![米饭不够火候夹生怎么办如何重煮]( "米饭不够火候夹生怎么办如何重煮")
- 平时我们在煮米饭的时候，米饭出现夹生的情况，可能是因为火候不够。我们可以从米饭表面一直扎到锅底，均匀的扎一些洞，然后再加入适当的温水，重新再焖煮10分钟的样子。之后我们再看一下米饭，发现夹生饭已经变好了。01当我们在煮米饭的时候，只是局部夹生，这时候我们需要再夹生的部位...
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![如何煮水煮牛肉]( "如何煮水煮牛肉")
- 牛里脊肉洗净，切片，加料酒、水淀粉腌制15分钟，平菇撕成片，葱姜蒜切片，干辣椒切段，油烧热，加葱、姜、蒜炒香，加干辣椒、花椒、麻椒炒香，放郫县豆瓣炒出红油，烹入料酒和生抽调味，再加水烧开，肉片煮至变色，加盐、鸡精、糖调味，盛出，撒上花椒，青红辣椒，浇油即可。如何煮水煮牛肉:原料：牛里脊500...
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![水煮蛋要煮多久]( "水煮蛋要煮多久")
- 水煮蛋要煮多久的答案是：10到15分钟。首先，鸡蛋一般煮10到15分钟比较好，因为鸡蛋当中如果时间煮的不长，可能会容易受到细菌的污染，所以煮时间太长容易导致维生素的流失，还是建议煮鸡蛋通常是在10到15分钟最佳。其次鸡蛋一定要煮熟了才可以吃，不然会对身体有一定的危害。鸡含还有...
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![煮玉米要煮多久]( "煮玉米要煮多久")
- 煮玉米要煮多久的答案是：10分钟左右，不同玉米的烹煮时间会有差异。煮玉米最好是提前浸泡20-30分钟，再开用大火煮熟。这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米（明黄色的）和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米（白色的）煮得久...
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![煮玉米要煮多久？]( "煮玉米要煮多久？")
- 煮玉米要煮多久？的答案是：10到15分钟。大火烧开后小火继续煮10到15分钟即可。煮好的玉米最好马上夹出，沥干水分，不要长时间浸在水中。玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记...
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![煮板栗要煮多久]( "煮板栗要煮多久")
- 1、如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二十分钟左右即可。2、如果使用高压锅煮板栗，一般不用太多的清水，稍微加点水即可，可以将时间定为30-40分钟左右。3、煮板栗要煮多久根据情况而定，板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关。4、板栗在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的...
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![煮饭怎么煮]( "煮饭怎么煮")
- 首先将电饭煲内胆用水清洗干净，放入适量的米，并把米洗干净；洗净米后放入水，伸出右手食指，把食指插入水中接触米的上方，让水位达到食指的第一条线；最后将电饭煲内胆放入电饭煲内，按下煮饭按钮，等待米饭蒸熟即可。工具/材料:电饭煲、水、手步骤（共3步）按步骤阅读：1、倒米将电饭煲内胆用...
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![煮玉米怎么煮]( "煮玉米怎么煮")
- 好多人都爱吃玉米，不过每次自己煮出来的玉米，吃起来口感却并不是那么好！硬硬的，和外面卖的没法比~今天就来告诉你，怎么煮出又软又糯的玉米！步骤一：将玉米外面的厚皮剥掉，留里面的两层皮，将它清晰干净步骤二：在锅中加入冷水，往冷水里加入两勺食盐，之后再加入一勺小苏打步骤三：把洗好的...
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![粽子煮了一次没熟又重新放水煮好吃吗]( "粽子煮了一次没熟又重新放水煮好吃吗")
- 主要完全煮熟，口感还是软软糯糯的，基本没什么差别。即使是第一次做没有经验的粽子，导致粽子没熟，也不要太担心，因为它还是可以煮的。如果煮熟后发现粽子是拌好的，可以把粽子放在热水里，然后炖15分钟左右，再煮一次，这样粽子就完全熟了。做粽子很容易。我们把粽子泡在热水里，加热到沸...
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![煮花生怎么煮]( "煮花生怎么煮")
- 将买回的嫩花生，用清水浸泡5分钟左右。用清水清洗三四遍，清洗干净花生壳上的泥土。将花生放进锅里加上水，再加上盐，花椒一起大火煮。将花生中的水煮开，再关小火煮。小火煮上半个小时以上，基本花生都熟了。...
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![煮鸡蛋要煮多久]( "煮鸡蛋要煮多久")
- 煮鸡蛋一般煮八分钟左右就可以了。喜欢吃全熟的水煮蛋时间可以控制在十分钟，之后必须关火焖两分钟，这样做的好处就是蛋白凝固起来了，蛋黄也变凝不发青。需要注意的是，煮鸡蛋的水温一定要是冷水，一定不要用开水煮，不然容易导致鸡蛋爆裂，或者会出现蛋黄没熟的情况。煮鸡蛋的步骤：把...
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![煮螃蟹要煮多久]( "煮螃蟹要煮多久")
- 1、煮螃蟹要煮15到20分钟。但是因为不同种类的螃蟹，体积会有不同，所以煮的时间没有十分具体的规定。2、一般来说3到4两的螃蟹要煮15分钟左右，大于4两的螃蟹就要煮20分钟以上才可以熟透。3、注意∶煮螃蟹的时间不可以少于15分钟，不然很难起到起到杀菌的作用。但也不能煮太久，否...
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![煮荸荠怎么煮]( "煮荸荠怎么煮")
- 荸荠削去外皮，洗干净后对半切，锅中放入荸荠、水、糖小火熬20分钟左右，汤汁粘稠关火盛出，撒上红绿丝装饰即可。工具/材料:白糖、水、淀粉、红绿丝、荸荠步骤（共3步）按步骤阅读：1、荸荠削皮荸荠削去外皮，洗干净后对半切。2、煮荸荠锅中放入荸荠、水、糖小火熬20分钟左右。3、汤汁粘...
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![重口味，轻挑战的水煮鱼片做法的做法]( "重口味，轻挑战的水煮鱼片做法的做法")
- 主食材：黑鱼肉片248克，莴笋尖125克，芹菜75，蒜苗75克，黄豆芽75克，辣椒酱1大勺。配料：盐2.5克（1小勺），玉米淀粉15克，12克昆布酱油2大勺，干辣椒段10克，花椒粒，玉米油80克，米醋1大勺，料酒1大勺，清汤500克。步骤1:黑鱼剔掉头尾和中间的大骨不要，留下的鱼肉（特地称了下有248克）切成4.5米长3.5米宽，0....
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![如何煮水煮蛋]( "如何煮水煮蛋")
- 烹饪耗时：10分钟食材费用：2元食材用料：鸡蛋2个，生抽适量，小香葱几根步骤：1.备好食材2.备一个小碗，碗里放少许清水，把鸡蛋打在碗里3.把锅里水烧开后关火4.等到锅里开水没有水泡时轻轻倒入鸡蛋5.鸡蛋很快就凝固在一起，等鸡蛋完全凝固了，这时开小火煮，鸡蛋就不会散了。6.用锅铲从鸡蛋底...
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![煮豆浆要煮多久]( "煮豆浆要煮多久")
- 1、当生豆浆加热到80℃-90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。2、正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3-5分钟，使泡沫完全消失。3、有些人为了保险起见，将豆浆反...
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![水煮蛋是冷水煮还是热水煮]( "水煮蛋是冷水煮还是热水煮")
- 水煮蛋是冷水煮。冷水煮鸡蛋不容易裂开。凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈汤心状，营养成分最利于人体吸收。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时...
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![煮梨水煮多久]( "煮梨水煮多久")
- 煮梨水煮多久的答案是：一个小时。煮雪梨水要用温火大约烧煮一个小时，老冰糖融化就好了。喝梨水，不仅有润肺止咳的功效，并且也有非常好的滋补养生的功效，一般来说煮梨水的时间无需过长，能够煮一个小时上下就可以了，最关键的是要把放进里边的老冰糖煮到融化。梨水里边还可以依据本...
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![煮粽子开锅煮还是盖盖煮]( "煮粽子开锅煮还是盖盖煮")
- 一般都是盖盖煮。盖锅盖总比不盖锅盖好。因为盖子没有盖上，锅里的蒸汽会带走热量，这会使粽子的烹调时间更长。盖上锅盖，这样蒸汽就不容易散开，也更容易煮。用冷水锅煮的粽子比用热水锅煮的好。在冷水锅里，粽子的温度和锅里的水同时升高。它们的温度总是一样的。叶子的香味会随...
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![凉粉太稀可以重新煮吗]( "凉粉太稀可以重新煮吗")
- 1、凉粉做法虽然简单，但是在制作过程中，温度、水量容易掌握不好，有时候制作出来的凉粉会没有完全凝固，食用是没什么问题的，只是口感不是很好。2、凉粉太稀补救方法：将没有煮好的凉粉重新倒入锅中，开小火熬煮，取一小碗，按粉：水，2：1的比例兑成浆，倒入原来没有煮好的凉粉中并不断搅拌，一般...
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![煮香肠要煮多久]( "煮香肠要煮多久")
- 煮香肠要煮多久的答案是：15分钟左右。煮香肠之前最好用水泡两个小时，然后在开水锅里煮15分钟就好!最好是煮熟。因为香肠表面还有些脏东西能被煮掉。水煮香肠的做法1、香肠清水洗净，对切一半，放入电饭锅，加冷水没过香肠，选择蒸煮。这里如果不用电饭锅，可以用煤气灶，水开后注意转小...
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![煮粽子上面压什么重物好]( "煮粽子上面压什么重物好")
- 可以放上干净的石头，也可以放一个小锅盖，还可以放小碗或者小盘子等。要把粽子做好，正确的方法是非常重要的。首先是冷水下锅。把粽子放整齐是必要的。水应该超过粽子的表面。煮沸后，可以在火里煮一个小时。粽子放入锅内后，最好用足够重的材料将粽子压缩、压实，使粽子不会松脱，在...
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![水煮蛋煮几分钟]( "水煮蛋煮几分钟")
- 水煮蛋煮几分钟的答案是：7-9分钟从鸡蛋放入冷水中开始计算时间，因为在水开之前，也会产生热量。煮鸡蛋的时间能根据食用的需求而定，如溏心蛋则需要减少煮蛋的时间。煮好后建议将鸡蛋放入冷水中浸泡，会使口感更佳。卵母细胞在卵巢内生长发育时，卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄...
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![煮鹌鹑蛋煮多久]( "煮鹌鹑蛋煮多久")
- 煮鹌鹑蛋煮多久的答案是：5-7分钟左右。鹌鹑蛋相信很多人都不陌生，它和比较常见的鸡蛋相比，个头要小很多，且外壳上还有很多斑斑点点，但是营养价值丰富，口感也非常好，经常被用来制作成各种各样的食物，也有一些人会自己购买鹌鹑蛋回家煮制食用。一般来说，在煮鹌鹑蛋的时候，当水开了之...
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![煮蚬子怎么煮]( "煮蚬子怎么煮")
- 首先将蚬子用水清洗干净备用；大蒜切片、生姜切丝、辣椒切小段、葱切沫备用；锅中倒入适量的油、烧热，放入蒜片、姜丝、辣椒段炒香；往锅中放入蚬子，翻炒几下，并加入适量的清水，开大火炖煮五分钟左右，片除上面浮起来的泡沫，放入适量的料酒和盐调味；最后将蚬子汤起锅，倒入盆中，撒入葱花即...
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