![电饼铛和烤箱有哪些不同]( "电饼铛和烤箱有哪些不同")
- 1、用途不同：电饼铛上面已经说到了最主要的用途就是用来烙饼的，不然也不会叫这个名字，如果大家喜欢吃用油烙出来的饼，那么放到烤箱里烤出来的饼又是另外的口感，这是完全两种不同的制作方法，虽然现在也有用电饼铛制作各种各样烧烤的，但是考箱不仅仅可以用来制作烧烤，还能够用来烘...
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![电饼铛可以放在电磁炉上用吗]( "电饼铛可以放在电磁炉上用吗")
- 一般不建议放电磁炉上使用，以免产生用电危险。电饼铛的使用是有一定讲究的，尤其是放置的地方。通常情况下，电饼铛要放在厨房干燥通风的地方，远离易燃易爆物品，远离水，这样用起来就比较安全。一般使用的时候都是直接插电使用的，最好放在平台上面，不要放在电磁炉上面，因为电磁炉和电...
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![电饼铛深度1.5cm合适吗]( "电饼铛深度1.5cm合适吗")
- 一般情况下，电饼铛深度1.5cm有点浅，只能做一些薄饼类的食物。电饼铛的用法比较简单，只需要插电加热就可以烹饪各种各样的食物，很多人都会经常用电饼铛。电饼铛的规格有很多，有的电饼铛会深一些，有的电饼铛会浅一些，通常情况下，电饼铛深度1.5cm是比较浅的，这种规格的电饼铛只能做一...
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![电饼铛两面都要刷油吗]( "电饼铛两面都要刷油吗")
- 通常情况下，电饼铛在使用的时候，如果两面都要加热的话，那么两面都是需要刷油的，但是，不用刷太多，适量就可以了。电饼铛的结构配有独特的导油槽，可以将使用中溢出的油脂重新引导回锅底。电饼铛可以烤，煎和炸。无论采用哪种烹饪方法，都必须使用油。初次使用时，请用湿布将加热板擦拭干...
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![电饼铛粘锅是哪里出问题了]( "电饼铛粘锅是哪里出问题了")
- 1、食品原料中有许多成分，如淀粉、蛋白质、胶质等，经过预热后迅速分解，或结焦固化2、食材与锅面贴得太紧了3、锅面润滑不够，食材表面不易在锅面上滑动4、锅表面温度过高，导致原料脱水、结焦、凝固迅速5、锅的表面温度不够，导致材料的表面长时间不成形，与锅的表面长时间接触导致...
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![电饼铛一个开关怎么用]( "电饼铛一个开关怎么用")
- 通常情况下，电饼铛如果只有一个开关的话，它可能两种操作形式：一种是按钮开关，向上按动，就是控制上盘的，向下按动，就是控制下盘的。另外一种就是旋转开关，就是向左边转动，可以控制一个面盘，向右边转动，可以控制另外一个面盘。由于市面上电饼铛的类型和款式有很多，开关样式也是各种各样...
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![电饼铛为什么会糊底]( "电饼铛为什么会糊底")
- 1、受热不均：电饼铛没有经过事先预热，导致热量分布不均，食物受热不均匀，出现中间部位焦糊，但是两边不熟的情况。最好在使用电饼铛之前将其事先预热，使食物快速成熟，避免焦糊。2、涂层损坏：电饼铛不粘锅是因为上面有涂层，不正确的清洁电饼铛会使上面的涂岑损坏，导致粘锅，进而导致食物...
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![鲜肉月饼可以用电饼铛加热吗]( "鲜肉月饼可以用电饼铛加热吗")
- 鲜肉月饼是可以用电饼铛加热的。电蛋糕盘连接电源加热；当电饼盘温度升至80℃以上时，将鲜肉月饼放入电饼盘中加热5分钟；翻面加热5分钟，然后用夹子夹住鲜肉月饼。独特的鲜肉月饼在江苏和浙江仍然非常有名。馅儿全是猪肉，还有很多肉汁。你可以试试。鲜肉月饼不同于其他月饼。它不...
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![电饼铛怎么清洗]( "电饼铛怎么清洗")
- 1、关掉电源：清洗电饼铛首先要拔掉电源，然后让发热的电饼铛冷一下，待电饼铛凉至微热就可以开始清洗了。2、擦净油渍：先用纸巾将电饼铛上下残留的油渍吸干净，再拿起抹布，蘸上少量的水，轻轻的擦拭电饼铛的上下托盘。尤其是上下两处连接的地方，以及一些死角不要放过。3、清理托盘：用...
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![用电饼铛需要注意什么]( "用电饼铛需要注意什么")
- 1、平常使用电饼铛的时候还是有一些事情需要注意的如果我们是刚买回来第一次使用电饼铛的话，需要用那种比较湿的布把电饼铛的发热盘给擦一下，把上面的水分晾干了之后需要用食用油涂抹在发热盘的上下表面。2、然后接下来就是预热的过程，预热之后才可以正常的使用，我们插上电源...
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![电饼铛涂层掉了有毒吗？]( "电饼铛涂层掉了有毒吗？")
- 电饼铛涂层掉了有毒吗？的答案是：没有。电饼铛涂层掉了还能用，没毒，不会危害身体健康。电饼铛的涂层是制作电饼铛最后的工序，在喷涂料前，需要经过硬质氧化，增加涂料的附着度。电饼铛内胆涂层材料，一种是聚全氟烷氧基链树脂，不粘性更好，另一种是聚四氟乙烯，更硬更耐磨。如果只是小面积...
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![电饼铛烙饼要不要上下火全开]( "电饼铛烙饼要不要上下火全开")
- 电饼铛烙饼需要上下火全开加热，电饼铛烙饼可以设置上下两面同时加热，使中间的食物经过高温加热，从而达到烹煮食物。电饼铛上下盘加热可以单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温。还设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温。电饼铛烙饼注意事项：...
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![电饼铛土豆饼的做法]( "电饼铛土豆饼的做法")
- 电饼铛土豆饼的做法：材料：土豆适量，鸡蛋适量，糖适量制作步骤：1、首先将土豆去皮切成块，将去皮切成块的土豆盖上一层保鲜膜放到高压锅或者是电饭锅等蒸熟，冷却备用。2、在蒸土豆的过程中，可以打一个鸡蛋，打散，并加入牛奶，少量糖，少许盐搅拌均匀，变成蛋奶液。3、煮熟的土豆取出冷却后，用...
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![电饼铛用铁铲子刮了划痕还能用吗]( "电饼铛用铁铲子刮了划痕还能用吗")
- 如果划痕少不多，还可以将就着用，如果划痕比较深比较大，最好不要用了。电饼铛的涂层类似于电饭煲的涂层，主要是用作防粘锅。用铁铲子刮了之后就会容易产生划痕，如果面积很小，还可以凑合着用，如果面积太大，最好还是换个新的电饼铛使用比较好。另外，这种涂层是一种特殊的材料。制作完...
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![哪个牌子电饼铛比较好]( "哪个牌子电饼铛比较好")
- 苏泊尔电饼铛结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自...
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![新买的电饼铛要拿猪皮擦吗]( "新买的电饼铛要拿猪皮擦吗")
- 新买的锅一般都要用猪皮擦一擦，所以新买的电饼铛也是需要用猪皮擦的。把锅开小火上，取一块肥肉皮，用筷子在锅里不停地擦。确保擦拭10分钟左右，把锅里的每一寸皮都擦到。用软布擦干电饼铛，取出一片生姜或生姜片，小心地来回摩擦电饼铛。电饼铛还开着小火，所以小心不要烫伤手。这个...
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![电饼铛第一次用冒烟正常吗]( "电饼铛第一次用冒烟正常吗")
- 如果是电饼铛烤盘冒烟，一般都是正常现象，如果是电饼铛底座内部冒烟，就可能不正常了，很可能是线路烧坏了。当电饼铛出厂时，制造商会在电饼铛的内涂层上涂一些防护油脂。因此，由于这层油脂的蒸发，第一次加热会产生烟雾。首次使用电饼铛时，会有异味，并可能散发少量烟雾。不用担心，初次...
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![电饼铛开关灯不亮怎么回事]( "电饼铛开关灯不亮怎么回事")
- 1、电源线接触不良插入电饼铛后，由于电源线接触不良，可能无法打开灯，电能也无法转移到电饼铛中。请勿再次使用，需要请专业维修人员更换电源线，以免发生危险。2、保险丝损坏温控器安装在电饼铛内。如果恒温器的保险丝损坏，则温度控制器将发生故障，并且灯泡将不会点亮且无法加热。...
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![锡箔纸在电饼铛用可以吗]( "锡箔纸在电饼铛用可以吗")
- 电饼铛是可以用锡箔纸的，放入锡纸的优点是更方便清洁电饼铛，食物中的油汁不会残留在电饼铛中，并且电饼铛更好清洁。而用锡箔纸包裹的食材烹饪可以最大程度地保留食材的水分和汤汁，并且煮熟的菜肴和蛋糕非常嫩嫩。例如，铁板鱿鱼实际上可以用铝箔纸包裹并烤制，这可以保留肉汁并保...
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![电饼铛是按键好还是旋转好]( "电饼铛是按键好还是旋转好")
- 电饼铛按键的和旋转的都是可以的，主要看个人使用习惯和喜好。市面上电饼铛的种类样式有很多，有些电饼铛是按键控制的，有些电饼铛是旋转控制的，这两种都是很常见的两种款式，它们基本设计结构都是差不多的，主要就是开关设置不一样，操作有一点点区别不同而已，其他的并没有很大的区别...
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![油腻脏兮兮的电饼铛怎么洗干净]( "油腻脏兮兮的电饼铛怎么洗干净")
- 油腻脏兮兮的电饼铛应该先用抹布、馒头片、面包片吸收油污，再用干抹布蘸上少许洗洁精擦拭，最后清水沾湿抹布擦净。1.油污较多时，先使用吸附能力的东西将油污吸收一下，比如抹布、馒头片、面包片等。面包、馒头片可以用来煎煎，即可以吸油污又可以果腹，一举两得啊。2.然后使用干抹...
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![电饼铛涂层有害吗]( "电饼铛涂层有害吗")
- 电饼铛涂层有毒吗厨房用具中含有众多的厨房用品，其中电饼铛是平常使用烹饪美食的一种，受到众人的喜爱，一般电饼铛中的涂层可以耐受高温正常情况下是不会对人体造成伤害。电饼铛平时用在众多的场景中，像煎、烙等等情况。一般电饼铛中含有涂层是比较正常的，正常情况下不粘的涂层...
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![电饼铛能不能烤肉]( "电饼铛能不能烤肉")
- 电饼铛能烤肉，制作步骤：1、肉切片。用刀背剁松。正反2面都剁松了。2、将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。3、用手抓匀，腌制20分钟。电饼铛预热后刷层油。4、然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去，10分钟就烤好了。将洋葱和烤肉装盘。电饼铛(chēng...
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![电饼铛有什么优点]( "电饼铛有什么优点")
- 1、食物味道很好。电饼铛制作的食品不黑不油腻，色泽，口味明显改善。电饼铛可以烤薄煎饼，煎饼，锅贴，炸饺子，烤鸭，煎饼和其他食物。2、节省燃油。电饼铛不粘附在电烤盘制成的食物上，并且容易脱模。脱模不需要食用油，从而降低了生产成本。它可以在一年内节省很多钱。3、减少油烟。与...
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![电饼铛功率1200够用吗]( "电饼铛功率1200够用吗")
- 相对而言，电饼铛1200瓦的功率，如果家里用的话会有点点偏小。目前市场上的电饼铛功率在1000W-2000W之间，功率大，快炸，但耗电量较大。建议使用插座和电源线配合用电量，以免发生事故。一般来说，1500W足够三口之家使用。注意平时定期清洗电饼铛，可以大大提高电饼铛的使用寿命。电饼铛...
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