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有关麦蒸的百科

藜麦蒸鸡翅怎么做好吃
  • 藜麦蒸鸡翅怎么做好吃

  • 主食材:藜麦60克,鸡翅6根。配料:姜1片,料酒1小勺,甜面酱1勺,生抽2勺。步骤1:食材准备好。鸡翅可以换成排骨、大虾、鱼、海鲜。藜麦可以换成糯米、小米。步骤2:藜麦泡水2小时。可以去除轻微的涩味,2个小时后,可以看到藜麦都长出了小芽。这就是藜麦的胚芽。步骤3:鸡翅洗净沥干水,正...
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速冻烧麦蒸多久
  • 速冻烧麦蒸多久

  • 速冻烧麦蒸多久能熟与烧麦的生熟有所关系,若是已经煮熟后的冷冻烧麦,一般水开后蒸8-10分钟即可,若是生的冷冻烧麦,蒸的时间会有所延长,一般需要蒸10-15分钟,需要注意的是,蒸烧麦的时间不宜过长,以免流失较多的营养成分和水分,使烧麦口感干瘪、发硬,影响食用口感。烧麦,又称烧卖、肖...
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漯麦47小麦品种
  • 漯麦47小麦品种

  • 漯麦47小麦是由漯河农科院及河南农业大学联合选育的小麦新品种,属于半冬性品种,幼苗的分蘖力强、适应性广,是集多抗广适高产优质特点的新品系。漯麦47小麦最佳播种时间在每年的10月下旬,适合种植于湖北省北部小麦产区,注意防治赤霉病、条锈病、白粉病、纹枯病等病害。漯麦47小...
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鸳鸯馅麦穗大蒸饺怎么做
  • 鸳鸯馅麦穗大蒸饺怎么做

  • 鸳鸯馅麦穗大蒸饺的做法我们中国人对吃的研究,那简直是五花八门,各种不同的食材碰撞在一起,给人意想不到的美味,对于饺子几乎没有几个人不喜欢吃的,叫做的做法也是多种多样,不管是蒸的还是煮的,都是特别鲜美,今天教大家一个不同的吃法,我第1次听说这种馅儿的时候也是惊呆了,结果做...
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烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗
  • 烧麦是蒸熟以后再放冰箱里吗

  • 1、很多人可能觉得,烧麦无论蒸不蒸熟都可以放进冰箱,其实这种想法是错误的。2、烧麦一定要蒸熟以后才可以放进冰箱,那这是为什么呢。3、原因很简单,如果不事先把烧麦放在锅中蒸熟,而是直接把它放进冰箱里,面皮中的水分会大量流失,从而导致面皮过硬,在后期放到锅中蒸的时候,烧麦就...
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荷麦29小麦品种
  • 荷麦29小麦品种

  • 荷麦29小麦是中国农业科学院植物保护研究所接种鉴定的半冬性小麦品种,生育期为232天,植株高度为78厘米左右,可抗白粉病、慢条锈病、赤霉病、叶锈病和纹枯病,平均亩产616.9公斤。荷麦29小麦最适宜播种的时间为每年的十月中下旬,适宜在山东全省高产地块种植。荷麦29小麦的种植:荷...
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为什么纯燕麦面粉不能蒸馒头
  • 为什么纯燕麦面粉不能蒸馒头

  • 因为纯燕麦面粉不太容易发面。燕麦粉却缺乏麸质,这种麸质是用来帮助酵母发面的,所以纯燕麦粉是发不开的。一般情况下,燕麦粉是要加入一定比例的面粉,用温水和面,才能使面团发开。而且如果是纯燕麦粉可能会太硬、口感不好,需要加些白面中和一下,才能使其口感更好,面团更容易发开。...
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麦当劳麦麦夜小堡多少钱一份
  • 麦当劳麦麦夜小堡多少钱一份

  • 售价:25元新品!麦麦夜小堡太可爱啦!小巧萌萌,有两个口味,个辣一个不辣~•哇藕带劲堡:里面有片麻辣的莲藕+板烧鸡腿•菜菜真香堡:里面是不辣的梅千菜+板烧鸡腿醭满酱汁烧鸡腿搭配浓郁卤香的藕片,一口咬下,荆楚绝味酱汁在口中绽放,脆中带粉,辣而回甜,超级带劲!麦当劳麦麦夜小堡好吃吗:麦当劳...
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蒸蛋蒸多久
  • 蒸蛋蒸多久

  • 1、蒸蛋要蒸10分钟左右。这个时间是有弹性的,用普通锅蒸的话通常需要10分钟左右。2、如果是使用蒸蛋器,七八分钟就能够熟透;用微波炉来蒸,一般五分钟左右就可以出锅。3、注意鸡蛋一定要完全打散,绝对不能出现蛋清沉底或漂浮的情况;在凉水的时候就把蛋放进去,开锅后火力不要太猛,...
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烧麦蒸多长时间熟
  • 烧麦蒸多长时间熟

  • 1、一般来说分为素馅和肉馅不同,所蒸的时间也不同,但是现在做烧麦基本上都是熟馅了,所以只把外皮蒸熟即可,基本上10分钟左右即可。2、烧麦直接包好之后生的冷冻保存,什么时候吃什么时候再拿出来蒸,最好是拿一个保鲜袋装着,以防串味。3、正宗的烧卖皮要用专门的擀面杖,家里一般用...
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蒸肉粉蒸肉要蒸多久
  • 蒸肉粉蒸肉要蒸多久

  • 1、粉蒸肉在开锅之后至少要蒸40分钟以上。2、吃过粉蒸肉的都知道,粉蒸肉的主要食材是五花肉,做粉蒸肉并不是蒸熟了就行,而是要将里面的肉蒸烂,这样口感就不会肥腻。3、而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂,如果条件允许,最好蒸1-1.5小时。...
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烧麦怎么蒸皮才不会硬
  • 烧麦怎么蒸皮才不会硬

  • 1、盖上湿纱布。在蒸制烧麦的时候,想让其皮部变得比较柔软的话,可以在蒸制烧麦的时候,在其表面上盖上一层薄薄的湿纱布,让烧麦的表面湿润,却又不会导致水分过多而影响口感,这样蒸制烧麦皮部一般都是软嫩可口的。2、涂抹油。在蒸制烧麦的时候,可以在其表面涂抹适量的油,这样可以很...
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烧麦蒸多久能熟
  • 烧麦蒸多久能熟

  • 烧麦蒸多久能熟的答案是:10分钟左右。烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可,素馅和熟肉馅的蒸8-10分钟,生肉馅的蒸15分钟左右。现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可,内馅基本上都用熟食了。所以水烧开后放入烧麦,外皮蒸好后就能吃了。需要注意的是,蒸烧麦的时间不宜过长,以免流失较...
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荞麦面粉蒸馒头必须要掺白面吗
  • 荞麦面粉蒸馒头必须要掺白面吗

  • 荞麦面做馒头一定要掺白面,因为荞麦面没有面筋,包裹不住发酵时产生的气体,所以单独用荞麦面是做不成馒头的。荞麦馒头掺的白面比利越大,口感越细腻,如果第一次尝试这种粗粮馒头,可以试一下白面三百克,荞麦面一百克比例,这个比例还是比较容易入口的。荞麦分两种,一种叫甜荞,一种叫苦...
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荞麦面怎么蒸馒头
  • 荞麦面怎么蒸馒头

  • 将白面粉、荞麦粉、放入酵母粉混合在一起,搅拌均匀,放入清水,揉成一个光滑的面团,将面团包上保鲜膜,放入烤箱50度一个小时醒发成蜂窝状即可,将醒发好的面团取出,揉捏排出空气,捏成小剂子,揉圆,放入蒸锅放置15分钟,开火蒸15分钟即可。工具/材料:白面粉、荞麦粉、酵母粉、清水步骤(共5...
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冀麦22麦种行吗
  • 冀麦22麦种行吗

  • 济麦22属于中晚熟半冬性小麦品种,具有良好的抗寒性。该品种的茎秆弹性好,熟相好,既抗倒伏也抗干热风,分蘖力强,成穗率也高。该品种中抗条锈病、白粉病,中感条锈病,感叶锈病、赤霉病以及纹枯病。该品种的籽粒蛋白质含量为14.27%、湿面筋含量为33.1%、出粉率为68%、吸水率为62.2%...
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烧麦上气蒸多长时间
  • 烧麦上气蒸多长时间

  • 旺火蒸10到15分钟即可。一般来说烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可,素馅和熟肉馅的蒸8—10分钟,生肉馅的蒸15分钟左右。现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可,内馅基本上都用熟食了。所以水烧开后放入烧麦,外皮蒸好后就能吃了。做法正宗的烧卖皮要用专门的擀面杖,家里一般用普...
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蒸烧麦开水还是冷水蒸
  • 蒸烧麦开水还是冷水蒸

  • 蒸烧麦既可以冷水蒸也可以开水蒸。冷水和开水都是可以用来蒸烧麦的,冷水蒸出来烧麦皮比较软,吃起来口感更为黏糯;而热水蒸出来的烧麦则是比较容易熟。烧麦在日常生活中是一道非常受欢迎的美食,烧麦是一种以烫面为片包裹上馅上蒸笼蒸熟的一道美食,最主要的特点就是皮薄馅还多,清...
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扬麦15小麦品种
  • 扬麦15小麦品种

  • 扬麦15属于春性,中熟,比扬麦158迟熟2天,株型紧凑,株高80厘米,抗倒性强,分蘖力较强。扬麦15幼苗期是半直立状态,生长较为健壮,叶片呈宽长形,叶色深绿;穗棍呈棒形,白壳,籽粒有红皮包裹,呈粉质。扬麦15具有一定的耐肥性,抗倒扶,耐寒、耐湿性较好。扬麦15原名“扬0-118”,属春性中熟小麦品种,...
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能用燕麦蒸米饭吃吗
  • 能用燕麦蒸米饭吃吗

  • 能用燕麦蒸米饭吃吗的答案是:能能用燕麦蒸米饭吃,燕麦米是麦片压成片之前的形态,和麦片一样很健康。由于含一些麸皮和粗纤维,因此搭配大米食用口感更好。1、煮饭大米和燕麦米比例为1:1,或3:2,初次使用最好不要把燕麦米的份量放的太多,否则吃惯精粮的朋友很可能不习惯。煮饭之前...
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筱麦是什么麦
  • 筱麦是什么麦

  • 筱麦是禾本科燕麦。筱麦在中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培,也有野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。其果实可磨面制粉作各种面食,或栽培作牲畜精饲料。莜麦面粉中蛋白质的含量为15.6%,而小麦粉(标准粉)的蛋白质含量为11.2%,粳米(标一)为7.7%,玉米面(黄)为8.1%,大黄米(黍)为13.0...
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烧麦如何蒸
  • 烧麦如何蒸

  • 糯米浸泡3个小时蒸熟。猪肉洗净切肉末,香菇浸泡切末。面粉加水和成面团。锅中加油,下肉末炒至变色,再加香菇一起炒,加盐、酱油和鸡精调味。倒香菇水烧沸,把糯米倒进去翻炒,汤汁收干出锅。把面分成小面团,擀成荷叶状圆片,包入馅料,捏成烧麦。把烧麦放锅中蒸熟即可。烧麦如何蒸:主料...
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冷冻烧麦要蒸多久才能熟
  • 冷冻烧麦要蒸多久才能熟

  • 速冻烧麦蒸多久能熟与烧麦的生熟有所关系,若是已经煮熟后的冷冻烧麦,一般水开后蒸8-10分钟即可,若是生的冷冻烧麦,蒸的时间会有所延长,一般需要蒸10-15分钟,需要注意的是,蒸烧麦的时间不宜过长,以免流失较多的营养成分和水分,使烧麦口感干瘪、发硬,影响食用口感。烧麦,又称烧卖、肖...
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烧麦的蒸几分钟能熟
  • 烧麦的蒸几分钟能熟

  • 烧麦要旺火蒸10-12分钟即可。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封...
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烧麦是开水蒸还是冷水蒸
  • 烧麦是开水蒸还是冷水蒸

  • 1、在蒸烧麦的时候一般都是使用冷水来蒸的,因为这样,我们就可以将烧麦给慢慢的蒸熟了,从而使得我们吃的时候口感会更好一点。2、如果直接用热水去蒸的话,那么因为速度太快,可能里面的一些东西还没有被完全蒸熟,这样吃起来就不会太好吃。所以说大家以后自己在蒸烧麦的时候就需要...
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