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有关糖特的百科

德克士红丝绒棉花糖特饮多少钱一杯
  • 德克士红丝绒棉花糖特饮多少钱一杯

  • 红丝绒棉花糖特饮:16元/杯,第二杯半价红丝绒棉花糖特饮,入口醇厚,超级无敌巨好喝,而且还是热热的,超级适合冬天品尝!红丝绒棉花糖特饮是我的爱,太适合寒冷的冬日了,甜甜的暖暖的,真的超级好喝,一个字赞!甜甜的带着奶香不腻~红丝绒棉花糖特饮,浓浓的可可奶茶的味道,第二杯半价,推荐购买!...
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麦芽糖是单糖还是二糖
  • 麦芽糖是单糖还是二糖

  • 麦芽糖是单糖还是二糖的答案是:二糖。麦芽糖(maltose)是由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基位置不同,而有α-和β-两种异构体。麦芽糖是无色晶体,通常含一分子结晶水,熔点102℃,易溶于水,甜度为蔗糖的40%。有α-和β-两种异构体,在水溶液...
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糖葫芦是哪里的特产
  • 糖葫芦是哪里的特产

  • 冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用...
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糖蒜是哪里的特产
  • 糖蒜是哪里的特产

  • 糖蒜是中国安徽省的特产。糖蒜也叫甜蒜,在我国是一种十分常见的酱菜,糖蒜的颜色是以白色和浅褐色为主的,并且还呈现出半透明的状态,味道酸甜,口感脆嫩,完全没有生蒜的辛辣,是北方地区很多人吃火锅时必备的食物。糖蒜相传是由西汉时期的开国公臣张良在安徽省亳州市发明的。糖蒜在...
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红糖白糖冰糖的区别
  • 红糖白糖冰糖的区别

  • 很多人可能觉得红糖还有冰糖三种白糖都是糖类,应该只有颜色和形态的区别。但事实并非如此,古人的制糖和现代人的制糖有很大的区别,现在主要是机器制糖,机器做的糖现在是白砂糖和绵白糖两种。红糖也叫作赤糖,分为土制和有机质的。一般从颜色上来看是深褐色偏红色,含糖量低于白糖...
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三氯蔗糖功能特点有哪些
  • 三氯蔗糖功能特点有哪些

  • 具有优良的性能,属非营养型强力甜味剂。三氯蔗糖的甜度很高(是蔗糖的400~800倍),且甜味纯正,甜感的呈现速度,最大甜味的感受强度,甜味持续时间及后味等方面均非常接近蔗糖。三氯蔗糖性质稳定,其结晶产品在20℃的干燥条件下储藏4年也很稳定。在水溶液中,在软饮料的pH范围内和通常温...
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江津米花糖有什么特点
  • 江津米花糖有什么特点

  • 江津米花糖原为太和斋米花糖,创造于1910年。其米花原为砂炒,后改为油酥。其产品具有酥脆香甜、形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,因而畅销省内外,60年代初曾远销国外。被四川省商业局评定为1979年度优质产品。其厚薄均匀,每块都长短一致;色泽洁白如雪;口感酥脆化渣,不松散,不砂...
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冰糖葫芦是哪里的特产
  • 冰糖葫芦是哪里的特产

  • 冰糖葫芦是北方地区的一种特色小吃。在民国时期,冰糖葫芦盛行于北京。旧时,在北京的不同地区,人们制作的冰糖葫芦也是各式各样的,有好几种类型。在一些食品店里;公园的茶点铺子里;喜剧影院里都能看到冰糖葫芦。人们通常会将冰糖葫芦放在白瓷盘里,再盖上玻璃罩以供销售。冰糖葫芦...
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龙须糖是哪个地方的特产
  • 龙须糖是哪个地方的特产

  • 龙须糖是安徽省安庆市特产。龙须糖,又叫龙须酥,是皇帝吃的小食品。据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟然有这种糖,民间叫“银丝糖”,入口特别香,味道很特别,因此对此糖产生好感,于是下旨带回了宫中,并取名为“龙须糖”,之后再传入民间,也叫龙须糖,也可以叫龙须卷,一直流...
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果糖属于单糖还是二糖
  • 果糖属于单糖还是二糖

  • 果糖属于单糖,是葡萄糖的同分异构体,分子式为C6H12O6。它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的单糖。果糖是一种最为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖结合构成日常食用的...
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蔗糖是单糖还是多糖
  • 蔗糖是单糖还是多糖

  • 蔗糖不是单糖也不是多糖,单糖是指一个分子组成的糖,多糖是指由很多单糖组成的糖,蔗糖是二糖,就是由两个分子组合而成的,是由一分子果糖和一分子葡萄糖彼此结合脱水组成的。多糖是没有甜味的,在淀粉、甲壳素等产品中经常遇到它。蔗糖是有甜味的,是我们日常生活中常见的调味品。蔗...
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牛皮糖是哪里的特产
  • 牛皮糖是哪里的特产

  • 牛皮糖是江苏扬州的特产。牛皮糖被称为“扬州一绝”,最早出现于清朝乾隆、嘉庆年间,主要由白砂糖、白芝麻、花生、淀粉等为原料,极富弹性,色泽明亮,香醇浓郁,且甜度较低,驰名海内外。牛皮糖中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、卵磷脂及多种微量元素,营养价值较高,口味丰富,是扬州著...
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糖炒栗子是哪个地方的特产
  • 糖炒栗子是哪个地方的特产

  • 糖炒栗子是京津一带别具地方风味的着名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。糖炒栗子的成品是深棕色的,外表油光锃亮,手感皮脆易剥,吃起来软糯香甜。尤其在冬天深受消费者的喜爱,可以说糖炒栗子已经成为很多人过冬的必吃品。栗子原是深棕色的,只是北方人的吃法与南方不同,用巨大的...
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沙糖桔皮特别黏怎么回事
  • 沙糖桔皮特别黏怎么回事

  • 沙糖桔是大家生活中常会购买的水果之一,但很多人再买沙糖桔的时候都有遇到皮发粘的问题,一般来讲沙糖桔的外皮发粘有可能是因为打过蜡造成的。沙糖桔的果实一般呈扁圆形,其顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽一般为橙黄至橙红色,果壁薄,易剥离。沙糖桔皮特别黏还能不能吃:沙糖桔皮特...
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酥糖是哪里的特产
  • 酥糖是哪里的特产

  • 酥糖是很多地方的特产,比较有名的有湖北酥糖、北京酥糖、温州酥糖、江苏徐州酥糖。湖北的酥糖历史悠久,起源于唐代,酥糖口感十分酥脆,而且容易消化,具有浓浓的芝麻香味,吃过之后口齿留香,被很多名人所称赞。北京酥糖是中国的三大名糖之一,也是北京地区的一个传统特产,是一种非常有...
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龙须糖是哪里的特产
  • 龙须糖是哪里的特产

  • 1、龙须糖原名银丝糖,是中国民间小吃。后应传闻皇上爱吃而改名“龙须糖”。龙须糖龙须糖原名银丝糖,馅料包括糖胶、花生、芝麻和椰蓉,原是中国民间传统小吃。2、龙须糖的糖丝是由糖胶像拉面条般拉出来。直到糖丝变白後,才加入馅料。3、传说宋代有一个皇帝吃了银丝糖之後觉得...
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半糖是几分糖
  • 半糖是几分糖

  • 通常说的常规糖指的是全糖,半糖就是全糖的一半。在日常生活中,我们到奶茶店,就会面临这样的选择,是加入全糖还是半糖。奶茶平常都会加入正常的糖,这就让奶茶变得十分甜,如果加入半糖,那就是指只加正常糖的一半,也就是五分糖度,相比较而言,半糖的甜度就没有正常糖那么的甜。此外,还有...
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单糖多糖双糖的区别
  • 单糖多糖双糖的区别

  • 单糖、多糖、二糖的区别在于是否能水解。概括1、单糖不能水解,例如葡萄糖,核糖,脱氧核糖,果糖。2、双糖可水解两个单糖,例如蔗糖,麦芽糖,乳糖。3、多糖可水解多个单糖,先水解为多糖小分子,后水解为二糖,最后水解为单糖,例如淀粉,纤维素,糖原。消化区别1、单糖。单糖是碳水化合物中最基本的...
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糖油粑粑是哪儿的特色小吃
  • 糖油粑粑是哪儿的特色小吃

  • 糖油粑粑是湖南长沙市的传统名吃,用水磨糯米粉和糖汁做成,街边和餐厅都有卖。糖油粑粑是一种便宜但是非常受欢迎的美食,原料就是糯米粉和糖,但是制作工艺很讲究,虽然价格不贵,但是却受到了长沙人的喜爱,成为了长沙非常具有代表性的小吃之一。在长沙,不管人的俊美丑恶、身份地位,也...
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红糖糍粑是哪里的特产
  • 红糖糍粑是哪里的特产

  • 红糖糍粑是四川的特产。红糖糍粑是川渝地区的一道传统小吃,主要是用红糖和糯米制作而成,制作方法如下:1、准备准备300克糍粑以及适量红糖,把糍粑切成小块;2、油炸在锅里倒入适量的油,开小火炸糍粑,炸至金黄就可以,然后放入适量的红糖;3、煮然后往锅里倒一些清水,把糖浆煮到浓稠就可...
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冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖
  • 冰糖葫芦的糖用白糖还是冰糖

  • 冰糖葫芦的糖是冰糖。做冰糖葫芦用最好用冰糖,一般正宗的冰糖葫芦都是用冰糖做的,因为白糖成本小,很多人也会使用白糖熬制。冰糖熬制的冰糖葫芦不会发粘,吃起来特别爽口,而白糖和冰糖正好相反,做出来的糖葫芦很粘牙齿,白糖做的冰糖葫芦颜色好看一点,但只要把冰糖熬到好处,做出的冰...
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糖瓜是哪里的特产
  • 糖瓜是哪里的特产

  • 糖瓜是一种古老的传统食品,主要以山东省文登市高村镇脉田村的糖瓜最有特色。糖瓜是人们用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干、枸杞、腰果等原料制作而成的一种美食。糖瓜既是在春节时人们会食用的一种食品,也经常被人们用于祭祀。到了农历的腊月二十三,家家户户就会开始做糖瓜...
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红糖糍粑是什么地方的特产
  • 红糖糍粑是什么地方的特产

  • 红糖糍粑是川渝地区的特产。红糖糍粑主要是用粘米粉制作的一种特色小吃,后来在四川地区变成了比较普遍的一道特色美食。尤其是在逢年过节的时候,几乎家家户户的餐桌上都有红糖糍粑的身影,甚至在火锅店等场所也有红糖糍粑。红糖糍粑,是用糯米、红糖和黄豆粉制作而成的一道传统...
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冻米糖是哪里的特产
  • 冻米糖是哪里的特产

  • 冻米糖是江西丰城市、吉安、萍乡、鄱阳、抚州地区等,以及徽州、金华、池州等江南地区著名的特色小吃,也是当地传统名特产。相传冻米糖已经有两百多年的生产历史了,以江南小切而出名。该小吃在以前的袁州府管辖地段深受人们的欢迎。在以前没有糖果的年代,袁州府家家户户都会用...
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红糖白糖冰糖哪个更好
  • 红糖白糖冰糖哪个更好

  • 红糖白糖冰糖哪个更好的答案是:红糖红糖没有经过高度精炼,几乎还含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁锌锰铬等,营养成分比白砂糖等高很多。红糖可补血、活血说到红糖,虽然它不是精炼的糖,但不要因此认为它是比较低档的。女性朋友一般都比较熟悉...
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