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有关油拌的百科

油茶籽油拌鸡丝的做法
  • 油茶籽油拌鸡丝的做法

  • 主食材:鸡胸脯1个,鸡腿1个。配料:香菜50克,葱1根,麻油1勺,生抽2勺,老抽1勺,盐1勺,白糖2勺,油茶籽油10克,小米椒3个。步骤1:香菜,葱和小米椒切断,步骤2:鸡肉焯水步骤3:撕成丝步骤4:放入所有调料拌匀步骤5:放入香菜,葱丝拌匀步骤6:放入小米椒拌匀即可。“生态好茶油,上京东搜德喜茶油”...
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凉拌用什么油
  • 凉拌用什么油

  • 凉拌可以用香油、茶籽油、橄榄油、核桃油、辣椒油等。其实大部分人会用香油来拌菜,香油是芝麻榨出的油,清香扑鼻,很适合做凉拌菜来用。其实,还有一种油不耐高温,含有的不饱和脂肪酸非常高,这种油就是橄榄油,而且它只适合于做凉拌菜,造成别把它加热来用,否则可白白地把它浪费了。1...
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葱油拌面热量高吗
  • 葱油拌面热量高吗

  • 葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。也是上海招牌美食,面条有韧劲又滑爽,品种包括开洋葱油面、开洋鲜美,葱油也很香。那么葱油拌面热量高吗?减肥期间可...
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凉拌土豆丝要浇油吗
  • 凉拌土豆丝要浇油吗

  • 凉拌土豆丝是需要浇油的。土豆丝浇油时,最好能够分几次浇,这样防止高温让土豆焦糊,而且分次浇,土豆更香。土豆丝处理好焯水之后,放入各种调料搅拌均匀,然后将锅中烧热油,等到油热了之后,我们在里面加一些干辣椒段,姜蒜片放进去爆香,然后捞出来,将油淋进土豆丝里面。凉拌土豆丝土豆怎...
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凉拌菜放蚝油好吃吗
  • 凉拌菜放蚝油好吃吗

  • 可以在凉菜里放些蚝油,但是直接把蚝油放在凉菜里可能不好吃。可以烧一些热油倒在蚝油上,翻炒均匀,加入其他调味料翻炒均匀,然后放入凉菜中。蚝油可以生吃,市面上所有瓶装的都可以直接吃。它由牡蛎提取物和酱油制成。它含有锌,但含盐量高。可作调味,但不宜过量食用。蚝油能直接生...
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凉拌油麦菜的做法
  • 凉拌油麦菜的做法

  • 主食材:油麦菜400克。配料:小红椒2个,蒜头数瓣,盐1勺,酱油1勺,调味汁1勺,陈醋1-2勺,白芝麻1勺,食用油适量。步骤1:食材准备好:油麦菜,小红椒,蒜头步骤2:油麦菜叶片摘好洗净捞出步骤3:洗好的油麦菜切小段步骤4:锅中放入适量的水,加少许的盐步骤5:少许的食用油煮开步骤6:水开后油麦菜下...
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拌面酱油做法
  • 拌面酱油做法

  • 拌面酱油做法:材料:小葱100g、生抽60ml、食用油80ml、老抽50ml、糖30g。做法:1、小葱洗净,切掉葱白部分不要,绿叶部分切成长段,生抽与老抽混合。2、锅烧热,倒入油,小火将葱段煎成焦黄色,再倒入生抽和老抽、糖,煮至起泡即可关火。3、葱油放凉后,倒入干净的瓶子里密封,冷藏保存,需要时取...
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茶油拌黄瓜的做法
  • 茶油拌黄瓜的做法

  • 主食材:黄瓜2根,香菜数棵。配料:酱油2勺,醋2勺,辣椒酱2勺,蒜头1头,山茶油少许。步骤1:食材准备好:黄瓜,香菜,酱油,醋,辣椒酱,蒜头,山茶油步骤2:黄瓜,香菜,蒜头洗净切好备用步骤3:黄瓜块放入容器里步骤4:蒜末倒入步骤5:加2勺酱油步骤6:2勺白米醋步骤7:2勺辣椒酱步骤8:一撮香菜步骤9:少许的...
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葱油拌荞麦面怎么做
  • 葱油拌荞麦面怎么做

  • 主食材:格琳诺尔荞麦速食面一袋。配料:葱适量,生抽适量,香油适量,蒜适量,香菜适量,紫洋葱适量,花椒适量,八角适量,桂皮适量,蚝油适量,味极鲜适量。步骤1:荞麦即食面用温水浸泡20-30分钟至合适的口感。步骤2:小火把花椒,八角,桂皮,葱,蒜,紫洋葱炸至略焦色再加入香菜。熄火把不焦黑的材料取...
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香葱油渣拌面怎么做
  • 香葱油渣拌面怎么做

  • 主食材:荞麦速食面1包,五花肉1小块。配料:葱少许,生抽少许。步骤1:背后所用食材。步骤2:将荞麦速食面拆开入容器里。步骤3:然后加入温热的开水,水温不要太高。步骤4:将猪肉丁下锅小火煸炒出油。步骤5:荞麦速食面泡好之后是这样子的状态。步骤6:将面条控水入碗里加入生抽。步骤...
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胡麻油凉拌菜的做法
  • 胡麻油凉拌菜的做法

  • 主食材:金针菇2包,小米椒数个,青瓜半根,白芝麻适量。配料:胡麻油适量,盐1勺,调味汁适量,酱油适量,陈醋适量,食用油少许。步骤1:亚麻公社胡麻油步骤2:食材准备好:金针菇,小米椒,青瓜,胡麻油步骤3:奶锅放入适量的水,加1勺的盐步骤4:少许的食用油煮开步骤5:水开后金针菇下锅焯煮2-3分钟捞出...
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葱油拌面的做法
  • 葱油拌面的做法

  • 葱油拌面葱油拌面主要是可以吃到面的筋道,所以食材一定要准备齐全,有蒜末适量、葱段适量、熟的白芝麻适量、食用油适量、面400~50克、生抽6勺、老抽两勺、白糖半勺到一勺,准备齐全之后就可以开始烹饪,以下是详细的步骤。直接将葱末和葱段以及芝麻准备好留着备用,然后就可以开...
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茶油拌豆腐的做法
  • 茶油拌豆腐的做法

  • 主食材:水豆腐半块。配料:茶油适量,白糖一勺,红油一勺,盐一勺,有机醋一勺,味极鲜一勺,葱花适量,芝麻适量。步骤1:准备好拌豆腐的配料。步骤2:混合配料步骤3:水豆腐切厚片,可按照自家的习惯切。步骤4:浇上做好的配料。步骤5:添加葱花和芝麻。...
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葱油拌面的家常做法
  • 葱油拌面的家常做法

  • 葱油拌面的做法葱油拌面是一种非常好吃的家常面,用料简单制作方法也特别简单,很快就能做熟是一道非常省时省力的面食。面条可以使用市场上买的鲜面条也可以使用挂面。在准备几颗小香葱。材料都准备齐以后就开始制作。拿一个小碗里面放上一勺蚝油,一勺白糖两勺味极鲜酱油搅拌...
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牛油果可以拌饭吃吗
  • 牛油果可以拌饭吃吗

  • 牛油果拌饭是一款菜品,烹饪简单,营养丰富,制作原料主要有牛油果、白米、蟹籽等。牛油果放至软糯时较可口。具体做法如下:1.白米洗净入锅煮熟盛出;2.牛油果切粒,加适量蟹籽、寿司醋、酱油拌匀即可。...
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凉拌油豆皮的做法
  • 凉拌油豆皮的做法

  • 主食材:油豆皮(干)150克,小米辣10克,蒜末10克,香葱末10克。配料:香醋10克,生抽25克,陈醋10克,香油10克,白糖20克,盐3克。步骤1:将油豆皮在清水中浸泡至变软。将泡发好的油豆皮对折,切成条状步骤2:将泡发好的油豆皮对折,切成条状步骤3:将油豆皮放入沸水中焯水1分钟左右捞出放凉备用步骤4...
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蚝油可以拌饺子馅吗
  • 蚝油可以拌饺子馅吗

  • 蚝油可以用来拌饺子馅的。蚝油可以用来调饺子馅,尤其是肉馅。添加蚝油有很多好处。不管是什么肉,都有肉香,蚝油还有去腥的功效。对于不喜欢酱油的人。据说蚝油真的很好吃。蚝油的颜色虽然很深,但是在给菜肴上色的时候不会影响颜色。蚝油质地厚实,还能提高馅料之间的黏度。收缩...
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蚝油拌什么菜好吃
  • 蚝油拌什么菜好吃

  • 1.蘑菇蘑菇的新鲜和蚝油的新鲜使它更加美味!你可以在蘑菇汤中滴几滴蚝油,或者直接将蘑菇与蚝油混合。它们很好吃。2.面条夏天很热。在家里吃一碗美味的面条不仅有助于食欲,还可以清凉和消除油腻。吃过蚝油面的朋友会赞不绝口。3.秋葵许多朋友不知道如何处理秋葵,只吃生秋葵。...
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葱油拌面的做法黄磊
  • 葱油拌面的做法黄磊

  • 黄磊葱油拌面的用料:葱15根,油20克,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,糖10克。黄磊葱油拌面做法步骤:1、面条水煮捞出,碗里分分好。2、处理葱,切成断,用厨房纸吸干水。可留一部分切成葱末儿留最后撒上。3、倒入油大火烧5成热后放入葱段(可能会炸),忍受不了开中火,炸至葱金黄,直至葱油香味浓郁,关...
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葱油拌面放猪油吗
  • 葱油拌面放猪油吗

  • 葱油拌面是可以放猪油的,当然,也可以用其他的食用油。油的选择其实也不是非猪油不可,我们家是很偶尔的才吃一次葱油拌面这种营养成分都是碳水和脂肪的、美味又“不健康”的食物,所以就想一次吃的足够解馋,于是才使用猪油的。需要注意的是用猪油的话,面条我一般是现煮现吃也就不...
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蚝油拌馅用加热吗
  • 蚝油拌馅用加热吗

  • 不需要加热。先将肉馅剁碎,然后在肉馅里加入少许生抽、生抽、盐、鸡精、十三香,再放入事先准备好的熟油,倒入现做的花椒油,然后放入加入少许蚝油,开始搅拌。顺时针搅拌。在馅料中加入一些冷白色。一点就够了。不要一次添加更多。搅拌后,看起来没有那么干,但是很结实。只是一种状...
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酱油可以直接拌饭吗
  • 酱油可以直接拌饭吗

  • 酱油可以直接拌饭吗的答案是:可以一定要选择合适的酱油,生抽最好。生抽里的甜酱油、淡盐酱油、鱼露都非常棒,当然,你还可以根据自己的口味和逼格,把几种酱油综合起来,调制一碟有你自己style的酱油汁。要选氨基酸态氮含量高的。一般来说,氨基酸态氮的含量越高,发酵工艺较好,酱油质...
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葱油拌面怎么做
  • 葱油拌面怎么做

  • 主食材:葱50克,生抽30克,老抽25克,蚝油1勺大概10克,油40克,面条一小把。配料:水适量,糖少量。步骤1:葱洗净沥干水切成段,生抽,老抽,蚝油混合步骤2:锅中加油,油热后放入葱炒香步骤3:将葱炒至焦黄步骤4:放入酱油汁煮至沸腾关火即可步骤5:锅中放水煮沸步骤6:放入面条煮熟步骤7:捞出淋上...
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黄磊葱油拌面的做法
  • 黄磊葱油拌面的做法

  • 1、首先将葱清洗干净用黄酒浸泡15分钟备用,黄瓜切成丝和洋葱切成段备用。2、准备好猪油然后起火把锅烧热后化开就可以了。3、然后加入适量的一些葱段这个很重要的。4、紧接着放入一些生抽,这个时候葱段应该比较发黄了。5、然后把调好的调料汁放入面里面不停的搅拌均匀啊。6...
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蚝油能凉拌菜吗
  • 蚝油能凉拌菜吗

  • 1、能。蚝油可以凉拌菜,蚝油是用蚝(牡蛎)熬制而成的调味料,蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。2、蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其...
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