![大闸蟹品质最好的时候是几月份]( "大闸蟹品质最好的时候是几月份")
- 每个人的喜好都各不相同，如果你更喜欢吃母蟹，那就推荐农历九月品蟹，如果你是公蟹爱好者，那么农历十月就是最佳的品蟹时间。不过，还有一个更好的建议，那就是在11月左右吃大闸蟹。农历九月蟹黄多：由于大闸蟹的生理构造原因，母蟹比公蟹更早进入成熟期。在农历九月时分，母蟹的蟹黄率先...
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![大闸蟹能带上飞机吗]( "大闸蟹能带上飞机吗")
- 大闸蟹能带上飞机吗的答案是：活的大闸蟹不能带上飞机一般而言，大闸蟹是只能采取托运的方法！根据我国民航局的相关规定，活的海鲜类产品一概不得以随身携带的方式进入飞机，但是您不用担心，一般机场都会有生鲜托运服务，如果您携带的有螃蟹可以提前办理相关的托运。1、将螃蟹绑好装...
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![大闸蟹蟹膏黑色能吃吗]( "大闸蟹蟹膏黑色能吃吗")
- 蟹膏发黑不太建议吃，这种蟹膏可能不干净、不新鲜，或者是螃蟹的生长环境比较差。蟹膏是雄蟹的性腺，一般是半透明的果冻状，变黑的话肯定是不正常的。还有一种情况是，这个蟹膏其实是螃蟹的肝胰脏。因为螃蟹的繁殖期过了后，性腺会萎缩，而肝脏和胰腺继续生长，从而取代了蟹膏的位置，然后...
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![阳澄湖大闸蟹几时上市]( "阳澄湖大闸蟹几时上市")
- 阳澄湖大闸蟹每年9月下旬上市。9月中旬是大闸蟹成熟的时候，所以每年的开湖上市时间大多集中在9月下旬。阳澄湖大闸蟹煮熟凝结，雌蟹金黄色，雄蟹白玉般，味道鲜美。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹。它又大又肥，有绿色的壳和白色的肚子，金色的爪...
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![大闸蟹蒸了很久黄还是稀的是什么情况]( "大闸蟹蒸了很久黄还是稀的是什么情况")
- 1、雌雄原因。螃蟹的蟹黄色，但雌性的黄色较多，雄性的糊状较多。阳澄湖大闸蟹有“九雌十雄”。农历九月初，雌蟹味道鲜美。到农历阴历十月时，雄蟹膏逐渐长一些，而且非常丰满，而雌蟹则变硬且味道差。当然，这个时间是根据长江以南的气候计算的，其他地区也有其他差异。2、买的大闸蟹是...
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![大闸蟹和梭子蟹哪个好吃]( "大闸蟹和梭子蟹哪个好吃")
- 这两种蟹各有各的鲜美特色，大家在选择的时候，应该根据自己的个人喜好。对我来说的话，认为大闸蟹要比梭子蟹更好吃。秋天是吃蟹的季节，大闸蟹、梭子蟹都是桌上的常见菜肴。最为经典的大闸蟹做法，就是清蒸，不需要任何调味料，只要简简单单地蒸熟，就是一道珍馐美食。这是因为，大闸蟹本...
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![做好的大闸蟹能放冰箱吗]( "做好的大闸蟹能放冰箱吗")
- 做好的大闸蟹能放冰箱。大闸蟹中含有丰富的碳水化合物及蛋白质成分，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质。而冰箱中温度较低，可以抑制细菌的繁殖，将做好的大闸蟹置于冰箱存放可以延长其保存时间。待大闸蟹凉透后裹上保鲜膜放冰箱内存放，但要注意保存时间不宜过长，1天...
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![大闸蟹提货券不在兑换期什么意思]( "大闸蟹提货券不在兑换期什么意思")
- 大闸蟹送货凭证不在兑换期内，表示现在不是兑换大闸蟹的时候。一般来说，交换大闸蟹的时间是大闸蟹上市的时间，可能是每年9月至12月。其他月份无法进行交付。吃大闸蟹的黄金季节实际上一年只有几个月。从9月到年底，在此期间可以提货。大多数大闸蟹优惠券将到期。这取决于你手中...
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![买回来的大闸蟹怎么保存]( "买回来的大闸蟹怎么保存")
- 大闸蟹必须活着吃，死的大闸蟹会产生有毒物质，有可能造成食物中毒。大闸蟹是鲜活水产品，离水后储存时间较短，所购大闸蟹如果能在三天左右的时间吃完，可选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和大夹捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾即可。如果买回来的大闸蟹...
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![六月黄是大闸蟹的一种吗]( "六月黄是大闸蟹的一种吗")
- 是的。六月黄原胶是指大闸蟹在成熟前最后一次脱壳，即大闸蟹即将成熟。因为很难判断退壳的时间，现在市场上的六月黄大多是指2两以下的大闸蟹。大多数大闸蟹最后一次去壳是在农历的6月和7月，也就是公历的7月和8月。但事实上，六月黄从5月份一直在市场上，直到明年1月蟹季结束。“...
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![大闸蟹的正确吃法！]( "大闸蟹的正确吃法！")
- 每年中秋节是吃大闸蟹的好季节，这个时候的大闸蟹肉质鲜美且非常的肥美，只是很多人面对美味的大闸蟹却手足无措，不知道正确吃法是怎样的。来吧各位，作为小吃货怎么可能不了解大螃蟹的正确吃法呢？赶紧过来涨知识吧！操作方法01先吃小蟹腿大闸蟹上桌之后，饭店里都会配一把小剪刀的，在...
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![大闸蟹产地在哪里]( "大闸蟹产地在哪里")
- 1、太湖产区：太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，横跨江苏、浙江两省。太湖大闸蟹肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特性，在江海交界处繁殖，淡水中生长育肥，太湖蟹体形大，青背白肚，黄毛金钩。2、东太湖产区：在...
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![大闸蟹提蟹卡预约的送货时间会准时吗]( "大闸蟹提蟹卡预约的送货时间会准时吗")
- 一般是比较准时的，基本上都是发顺丰的，这个会比较快的，大多隔天就能送到。一线城市次日到达，偏远地区延迟1-2天；接收螃蟹的时间通常是交付时间的第二天，其他地区可能会在48小时内交付螃蟹。建议收货后现场检查，无问题及时消费。大闸蟹到达后应存放在冰箱内。大闸蟹是一种新鲜的...
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![蒸大闸蟹怎么做好吃]( "蒸大闸蟹怎么做好吃")
- 主食材：大闸蟹9只。配料：生抽适量，姜丝适量，料酒适量，葱丝适量，香菜适量。步骤1:准备步骤2:逐个洗刷干净步骤3:备用步骤4:姜切丝，葱切丝，备用步骤5:水烧开步骤6:大闸蟹放入蒸隔步骤7:放上姜丝、葱丝步骤8:倒入适量生抽、料酒步骤9:水开后，放入盖盖，大火蒸20分钟步骤10:熟了步骤11:...
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![大闸蟹反复加热会有毒吗]( "大闸蟹反复加热会有毒吗")
- 一般是不会产生有毒物质的，但是味道和口感会变差，营养价值也会降低。大闸蟹是一种不能一次吃太多的食物。因此，煮熟的大闸蟹很容易食用。如果你没有吃完这顿饭，如果你保存得好，下一顿饭后你仍然可以吃。如果大闸蟹凉了再吃，最好的烹制方法是洗去大闸蟹表面的细菌。因此，煮螃蟹的...
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![大闸蟹冰冻死了能吃吗]( "大闸蟹冰冻死了能吃吗")
- 大闸蟹冰冻死后是可以吃。大闸蟹经过长时间的冰冻会死亡，处于低温环境中的大闸蟹体内的寄生虫和菌类的活性会被抑制住，具有延缓蛋白质的自我降解。因此，这种大闸蟹可以吃。在解冻之后需尽快烹饪，这时的口感和营养价值几乎没有影响。如果冷冻之前已经是死蟹，或者不确定是否为活...
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![阳澄湖大闸蟹卖到几月份]( "阳澄湖大闸蟹卖到几月份")
- 通常它会一直卖到来年春节结束，大约一月份。一般来说，大闸蟹的上市时间大约是每年9月初。这是因为从九月到十二月是洪泽湖大闸蟹的成熟季节。九月，雌性蟹壳里充满了黄色的嫩肉。十月公蟹肥腻，肉质鲜美。从10月到11月，一些地方的螃蟹将陆续上市。在这个时候，大闸蟹变得非常大。...
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![大闸蟹四不吃指的是啥？]( "大闸蟹四不吃指的是啥？")
- 一大闸蟹这种食物很多人一听说就会觉得流口水，因为大闸蟹的色泽橙黄，味道鲜美，营养价值也特别的丰富，所以在每年佳节的时候都会选择大闸蟹，但是大闸蟹也有不能吃的部位。比如蟹肠，蟹心，蟹腮，蟹胃都是不能吃的。01首先在吃大闸蟹的时候，为什么蟹肠不能吃呢，因为现场里面的排泄物比较...
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![大闸蟹养殖技术与方法]( "大闸蟹养殖技术与方法")
- 1、水池：养殖大闸蟹需选择安静的环境中搭建池塘，养殖前需用生石灰将蟹池消毒，并且还可以在池底放入少量的淤泥。2、养殖：将大闸蟹苗消毒后，选择一个晴朗的天气将蟹苗放在蟹池中。3、管理：养殖大闸蟹的时候，需适量投喂小麦、玉米、鱼虾等饲料，但注意投喂量不宜过多，否则会影响水质...
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![大闸蟹提货卡密码是什么开头]( "大闸蟹提货卡密码是什么开头")
- 大闸蟹提货卡的密码是不固定的，不同的提货卡会有不同的密码，一般都没有什么规律可言，都是需要刮开看了才会知道，所以没有什么固定开头，通常在蟹卡背面可以刮开查看到。大闸蟹提货券（又称大闸蟹礼券、礼品卡、螃蟹券）。如果您购买了大闸蟹礼券，可以在大闸蟹上市季节到您品牌的专卖...
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![蒸大闸蟹是开锅放还是凉锅放]( "蒸大闸蟹是开锅放还是凉锅放")
- 一般凉锅放。蒸螃蟹时，许多人会等水烧开后再把螃蟹放进锅里。当螃蟹被放入装有热水的锅中时，它们会突然遇到高温。经过热膨胀和冷收缩后，不仅蟹肉紧绷，鱼腥味不出来，而且蟹黄和蟹油容易流出。因此，蒸螃蟹时，要记得把它们放进冷水锅里，以便更好地锁定螃蟹的美味。把水烧开，蒸13分钟...
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![大闸蟹的卡有效期是多久]( "大闸蟹的卡有效期是多久")
- 各个商家的蟹卡有效期都是不一样的，有一年的，有三年的不等，具体要看蟹卡的使用期限。在一些电商平台中，由于涉及到一些企业和平台之间的结算问题，大闸蟹提货卡（大闸蟹礼品卡）的有效期基本上为三年。因此，消费者在购买时应注意卡券的期限限制，防止逾期无法提货。购买大闸蟹礼品卡时...
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![什么样的大闸蟹肉多]( "什么样的大闸蟹肉多")
- 大闸蟹的蟹肉和蟹黄，都被包裹在厚厚的外壳里，我们似乎很难看出它够不够肥美。其实并不是这样，通过观察大闸蟹的周身小细节，就可以轻松掌握这只大闸蟹的肥美程度了。背部：首先来看看大闸蟹的背壳。虽然大闸蟹背壳的颜色都是千篇一律的青黑色，但优质大闸蟹的背壳是有光泽的，整体非...
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![大闸蟹一对是几只]( "大闸蟹一对是几只")
- 大闸蟹一对就是两只大闸蟹。大闸蟹，有的按礼盒，有的按对数，不同的商家有不同的价格！最重要的是要买质量好的螃蟹。你可以买一只、一对或一盒一盒的大闸蟹；此外，你也可以选择男性和女性，这是没有问题的。当然，你一次选择的越多，价格就越合适。当吃大闸蟹时，成年人每天应该吃一个以上...
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![网购大闸蟹哪里比较靠谱]( "网购大闸蟹哪里比较靠谱")
- 现在网络平台非常发达，很多人都选择通过网购的方式购买大闸蟹。这里给出的结论是：网购靠谱，但是要注意筛选。网购大闸蟹与网购其他商品一样，很容易出现“描述与实物不符”的现象。如果网购衣服，尺码小一点大一点还能勉强，那么大闸蟹是生鲜商品，如果送到手里是死蟹，或是规格品相很...
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