![煮锅鱼片汤来驱寒 这样制作更美味]( "煮锅鱼片汤来驱寒 这样制作更美味")
- 怎样煮锅鱼片汤能驱寒气温已经逐渐转凉，平时在饮食上也是需要特别注意的，不能总是吃一些寒凉的东西，有时间的时候可以自己做一点比较驱寒暖胃的汤菜。经常喝点胃会感觉特别舒服，也能提高人的抵抗力，今天来教大家做一锅暖胃驱寒的鱼片汤，这样的制作方法汤更鲜美，不需要添加过多的...
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![孟婆汤的故事由来]( "孟婆汤的故事由来")
- 传说，忘川河上有一座唯一的桥叫做奈何桥。奈何桥尽头有个望乡台，望乡台是最后遥望家乡和亲人的地方。在忘记今生一切的记忆前，在脱胎换骨重新做另一个人之前，你可以在这里，最后望一眼你的爱恨情仇，你的魂牵梦绕，回顾你的在这一生。然后在望乡台旁边有个老人，叫孟婆，手里提着一桶孟...
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![牛肉可以用来炖四物汤吗]( "牛肉可以用来炖四物汤吗")
- 牛肉可以用来炖四物汤吗的答案是：可以四物汤是一道传统药膳。以当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材为主要原料熬制而成，是中医补血、养血的经典药膳。四物汤药方最早记载于唐朝的蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》，应用较为广泛的药方则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。一般...
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![鸡汤来了是什么意思?]( "鸡汤来了是什么意思?")
- 鸡汤来了，出自电视剧《激战江南》第十二集，电视剧里特工老冯试图在鸡汤中下毒毒死司令员的剧情。一名军统特务，双料高级特工，代号穿山甲装作炊事员渗透到我军内部，在鸡汤里下毒企图毒死我军将领，但一切早已被我军识破。演员的演技很好，但是台词过于离谱，两者在强烈的反差下，凸显了...
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![汤里来，水里去是什么意思?]( "汤里来，水里去是什么意思?")
- 意思是：指银钱随手来随手去，留不住。成语名字：汤里来，水里去成语发音：tānglǐlái，shuǐlǐqù成语解释：指银钱随手来随手去，留不住。成语出处：明·吴承恩《西游记》第61回：“这正是俗语云：‘大海里翻了豆腐船，汤里来，水里去’。”成语繁体：湯裏來，水裏去感情色彩：中性成语成语用法：作宾...
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![胡辣汤的由来]( "胡辣汤的由来")
- 相传胡辣汤的由来是明朝嘉庆年间严嵩献给皇帝的用于延年益寿的汤药，由一位高僧研制。据说皇帝服下这副汤药之后龙颜大悦，封为御汤，一直到明朝灭亡，由一位御厨将此汤的配方携带至河南，迅速在当地流传开来，因为汤的口感辣味十足，因此当地人为其命名“胡辣汤”。胡辣汤以胡椒、辣椒...
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![汤圆的来历]( "汤圆的来历")
- 汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传，汤圆在宋朝的明州兴起，食材即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味...
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![汤圆浮起来就是熟了吗]( "汤圆浮起来就是熟了吗")
- 1、汤圆浮起来则代表汤圆已经熟了，因为生汤圆比较密实，密度比水大，放入水中时重力大干浮力，就会沉在锅底。2、汤圆入锅后随着水温的升高，汤圆馅和皮吸饱了热水以后会逐渐膨胀起来，体积随之增大，排开水的体积增多，所受的浮力增大。汤圆充分膨胀后，浮力大于重力，汤圆就会浮起来。所以...
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![冬至吃汤圆的由来是什么]( "冬至吃汤圆的由来是什么")
- 1、吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要”作粉圆“或”粉糯米为丸“。这些在史料上也有正式的记载，称”冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’“。做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做”添岁“。所以，冬至吃汤圆，古而有之。2、吃汤圆古人有诗云：”家家捣米做汤圆，知是明朝...
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![吃汤圆的由来]( "吃汤圆的由来")
- 楚昭王在一次经过长江时，看见水中有漂浮之物。此物是一种外白内红的甜美食物，楚昭王拿着这些东西去请教孔子。孔子曰：“此浮萍果也，得之主复兴之兆。”就是说等到这个物品是大吉征兆，楚昭王闻之甚是高兴，恰巧这天是正月十五，于是楚昭王下令每年的正月十五这天要仿造此果，渐渐形成...
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![汤圆的来历和传说]( "汤圆的来历和传说")
- 汤圆起源于中国古代宋朝时期的浙江地区。当时此地兴起了一种以黑芝麻、白砂糖为主要原料的新品，首先将黑芝麻研磨成粉，将猪油、白砂糖放到一起制作成馅，然后团成团。用糯米粉当做外皮搓成圆团，煮熟后，口感香甜可口。人们将其称作汤团或者浮元子。传说，因为袁世凯篡夺政权做了总...
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![纯牛奶可以用来煮汤圆吗]( "纯牛奶可以用来煮汤圆吗")
- 可以。牛奶的主要成分是水，并没有什么特殊物质会与汤圆起不良反应，而且牛奶含有丰富的矿物质，包括钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等。此外，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，和汤圆同煮，有利于钙的吸收。用牛奶煮汤圆弥补了汤圆营养单一的缺点，极大丰富了所摄入的营养。...
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![胡辣汤怎么来的]( "胡辣汤怎么来的")
- 明朝嘉靖年间，内阁大学士严嵩为取悦皇帝，从一个道士那得一方，据说能延年益寿，严嵩将次方交给御膳房熬制成汤，嘉靖皇帝服后口爽启顺，觉得此汤精妙，赐名“御汤”。明末，清兵入关，御厨赵杞携带秘方逃至逍遥镇，将秘方传于当地居民，此后，当地人代代相传，成为了当地的珍品，老百姓称为“胡辣汤...
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![预防煮面食汤溢出来的方法]( "预防煮面食汤溢出来的方法")
- 煮面时容易溢锅,如何防止溢锅煮面条的时候，可能有些小伙伴因为烹饪的时间比较长，而面条汤溢出来了。如果说我们在旁边的话，看到这样的情况，其实应该在锅里面放入一点点盐，或者是直接滴几滴油，都可以有效的改善。而放入盐的话，不仅可以避免汤溢出来，另外面条也特别的劲道。一旦我...
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![汤圆由来]( "汤圆由来")
- 汤圆最早起源于宋朝，当时的人们称其为“浮圆子”，后来被人们改为元宵。汤圆是我国的一种传统特色小吃，历史悠久。古代的时候，人们因为把它煮在锅里时又浮又沉，就叫它“浮圆子”，也有人称它为“园子”、“乳糖圆子”、“糖元”。在宋代的时候，人们就开始在元宵节的时候食用汤圆了...
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![罗宋汤的由来]( "罗宋汤的由来")
- 罗宋汤起源于十月革命时候，有大批俄国人辗转流落到了上海，带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。 后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色...
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![汤圆没有浮起来可以吃吗]( "汤圆没有浮起来可以吃吗")
- 这个要看情况。1、如果汤圆煮的时间比较短，并且还在煮之前没有解冻的话，这种大多是没有煮熟，所以没有浮起来，这种不适合吃。1、如果汤圆煮的时间比较久，而汤圆也没有变质坏掉的话，这种汤圆煮熟了即使没有浮起来也是可以吃的，大多是汤圆破皮或者馅料过多引起的。2、如果汤圆开封...
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![罗宋汤怎么来的]( "罗宋汤怎么来的")
- 罗宋汤就是从俄式红菜汤演变而来，经过上海人的改良逐渐形成了具有海派特色的罗宋汤。罗宋汤(俄语、乌克兰语:Борщ，波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。...
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![汤圆的来历是什么]( "汤圆的来历是什么")
- 1、汤圆起源于宋朝，是当时的明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油加入少许白糖做馅，外面用糯米粉包裹起来的糯米球。但是那时候它并不叫汤圆，而是叫浮元子，是因为糯米球煮在锅里又浮又沉，后来人们才把浮元子改为汤圆。2、汤圆的发源地明州也就是现在的浙江省宁波市，所以宁...
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![广东人喝汤的习俗由来]( "广东人喝汤的习俗由来")
- 广东人由于岭南水土湿热，便有无汤不成席一说。无论是在家里吃饭还是在酒楼宴客，首先上台的必定是汤。广东人认为喝汤有营养，适合养生，所以广东人煲汤用料精细讲究，汤的种类也会随着季节的转换而改变，长年累积，煲汤就成为广州人生活中必不可少的一个内容，也成为广东的习俗。广东人...
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![韩式酱汤喝起来怎么做好吃]( "韩式酱汤喝起来怎么做好吃")
- 主食材：豆腐(北)30克，豆芽30克，西葫芦半根，土豆1个，金针菇30克，尖椒1根。配料：韩式辣酱1茶勺，蒜蓉2瓣，韩式大酱20克。步骤1:看，这就是大酱和辣酱。我买的这个牌子是清净园的，是我的一位朝鲜族同学推荐的。韩国进口，味道还不错哈。淘宝上有卖。左边黄色的是大酱，也是酱汤的主要酱料。右...
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![洛阳不翻汤的由来]( "洛阳不翻汤的由来")
- 洛阳不翻汤的由来是相传，康熙暗访民情途经洛阳栾川大青沟，由于长途跋涉又饥又渴，看到一老妇正在烙饼，便上前讨要，妇人说，饼还未翻，等一会儿。康熙说，不翻。抓起便吃。康熙帝的故事流传广泛，从此此饼便命名为洛阳不翻，后人把两张洛阳不翻叠着放在碗里，浇上骨汤，再放上些辅料变成为了今...
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![煮汤圆用自来水还是纯净水]( "煮汤圆用自来水还是纯净水")
- 煮汤圆可以用自来水，也可以用纯净水。用水煮汤圆。煮汤圆时，最好先把冷水放进锅里，然后用热水煮。在煮汤圆的过程中，不能用力过大，否则汤圆的味道会很差，因为热量达不到或煮的时间太长，汤圆甚至可能会碎。此外，因为汤圆没有完全煮熟，所以你在煮汤圆时非常小心。烹饪元宵可以使它更...
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![汤圆的由来和传说]( "汤圆的由来和传说")
- 汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫浮元子，后来有的地区把浮元子改称汤团。然而，汤团象征合家团圆更美好，吃...
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![汤圆不浮起来怎么办]( "汤圆不浮起来怎么办")
- 如果煮的时间已经足够，汤圆没有变质，即使没有浮起来，也是可以正常食用的。生的汤圆比较密实，而且密度比水高。当它们被放入水中时，由于巨大的重力和浮力，它们会沉在锅底。汤圆放入锅中后，随着水温的升高，汤圆的馅和皮在装满热水后会逐渐膨胀，汤圆的体积增大，开水的体积增大，浮力增大...
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