当前位置:秒懂百科馆 >

有关糖浆的百科

熬糖浆如何熬
  • 熬糖浆如何熬

  • 糖浆熬制方法:材料:白砂糖200克,水200毫升,柠檬汁50毫升制作步骤:1、将柠檬对半切开,挤出50毫升柠檬汁备用。2、将白砂糖小心慢慢地倒入水中,不要搅拌,开中火煮到沸腾状态后,倒入柠檬汁。3、改小火熬煮,其间可用毛刷沾水将飞溅到锅壁的糖水刷到锅里。4、糖浆熬到成棕红色,浓度比蜂蜜...
  • 5307
不用转化糖浆蛋黄月饼的制作方法
  • 不用转化糖浆蛋黄月饼的制作方法

  • 不用转化糖浆蛋黄月饼的制作方法如下:材料:中筋面粉180克,植物油55克,馅1包,食用碱水1茶匙,蜂蜜125克,1、将空盆放到秤上清零,秤蜂蜜125G,秤清零,又加枧水1茶匙,再清零加入油55G,好了用手动打蛋器搅拌均匀。2、将盆放秤上清零,然后筛入面粉先用硅胶刮刀翻拌一下。3、成团,用保鲜膜包好...
  • 31299
葡萄糖浆和果葡糖浆的区别
  • 葡萄糖浆和果葡糖浆的区别

  • 1、应用领域不同:葡萄糖具有良好的还原性,具有特有的风味,由于发酵性糖份较高,在烘焙行业中有利于食品发酵。而果葡糖浆的甜度与蔗糖相当,又有其特性,所以它的应用领域广泛,不但在食品工业、保健食品上广为应用,医药工业、家庭调味品、日用化工等方面都有应用。2、化学稳定性不同...
  • 18458
去年的月饼糖浆今年还能用吗
  • 去年的月饼糖浆今年还能用吗

  • 去年的月饼糖浆今年还能不能用主要取决于你的糖浆过没过期,如果还在保质期内就是可以用的,不会影响最终产品的质量。但是再用的时候可以加麦芽糊精或着麦芽糖浆,这些东西抑制结晶,可以延缓或者减轻结晶现象。2、月饼糖浆放了一年了还能不能用:只要没坏月饼糖浆放了一年了也还...
  • 30091
小儿退热糖浆多少度吃
  • 小儿退热糖浆多少度吃

  • 宝宝发烧,体温超过38.5度以上,口服布洛芬或对乙酰氨基酚,这两种药比较安全。并且效果也非常好,最好不要服用其它退热药物,小儿退热糖浆也有退烧的作用。需要在当地医生的指导下用药。...
  • 7937
干咳喝什么止咳糖浆好
  • 干咳喝什么止咳糖浆好

  • 出现干咳的期间,一定要注意消炎的工作,一般来说喝些止咳糖浆是非常有帮助的,可以消炎化瘀,缓解症状带来的痛苦,可以更好地帮助止咳,现在有很多的止咳糖浆,很多人不知道该用什么样的,下面我们就来说一说干咳喝什么止咳糖浆好?1、出现干咳之后,夜间可以适当的喝一些金银花茶,晚上睡之...
  • 5098
白糖怎么煮成透明糖浆
  • 白糖怎么煮成透明糖浆

  • 首先准备白糖、水、新鲜的柠檬汁,然后将白糖放入锅中,用筷子搅拌20秒。接下来开中火煮糖水,等到水开的时候倒入新鲜的柠檬水转小火慢慢的熬,熬到糖水透明带有粘稠感的时候即可,最后等糖浆冷却后可保存可食用。准备食材:白砂糖400克、水180ml、柠檬汁50克步骤一将白砂糖倒入锅中...
  • 26085
麦芽糖可以代替糖浆做月饼吗
  • 麦芽糖可以代替糖浆做月饼吗

  • 1、麦芽糖可以代替糖浆做月饼,但是麦芽糖的甜度非常的高不能放多。2、麦芽糖(maltose)是无色晶体,通常含一分子结晶水,熔点102℃,易溶于水,甜度为蔗糖的40%。3、麦芽糖可制备成麦芽糖浆,其用途广泛,用于食品行业的各个领域,固体食品、液体食品、冷冻食品、胶体食品(如果冻)等。4...
  • 26277
糖浆冷却后变硬怎么办
  • 糖浆冷却后变硬怎么办

  • 1、熬煮出来的糖浆会出现冷却之后凝固的问题,一般都是因为我们将糖浆熬煮过头了,这时候只需要将糖浆放入微波炉里面加热一段时间,就可以让它的质地恢复良好的流动性。2、如果我们家中没有微波炉或者是盛放糖浆的容器不能放入微波炉使用的话,那就可以先将糖浆放入盛满水的容器...
  • 8014
红糖怎么熬成糖浆
  • 红糖怎么熬成糖浆

  • 准备好红糖500g,冰糖100g,放入碗中,锅内水烧开,放入红糖、冰糖烧至于融化,水开后,不停搅拌,以免糊锅发苦,中小火慢慢熬制,熬制红糖水些许浓稠后关火待凉,可以放入玻璃容器中,常温储存即可。工具/材料:红糖、冰糖、水步骤(共4步)按步骤阅读:1、准备食材:准备好红糖500g,冰糖100g,放入碗中...
  • 14990
小儿止咳糖浆怎么样
  • 小儿止咳糖浆怎么样

  • 小儿咳嗽是常见的疾病,对于孩子的成长有着一定的影响,作为家长都是会选择小儿止咳糖浆等药物来进行治疗,在用药期间家长们关心的就是药物的药效。那么小儿止咳糖浆怎么样?下面我们来了解下小儿止咳糖浆用药后的效果吧。小儿止咳糖浆药效是不错的,该药物味道微苦,带有淡淡的甜味...
  • 14547
糖浆怎么熬
  • 糖浆怎么熬

  • 把糖放入锅里,加入水,用筷子稍微搅拌一下,让糖和水混合,等糖水煮开以后,倒入柠檬汁。再次煮开以后,转小火,慢慢熬煮,小火慢慢熬煮,大约煮40分钟到1小时左右,当糖浆的颜色非常接近蜂蜜的颜色,而粘稠度比蜂蜜稀的时候,糖浆就熬好,等糖浆冷却后,找一个密封罐,把糖浆装起来,放置1天以后使用。...
  • 8076
月饼糖浆可以做棒棒糖吗
  • 月饼糖浆可以做棒棒糖吗

  • 月饼糖浆可以做棒棒糖。月饼糖浆是制作月饼的必需品,所以很多人在制作糖浆的时候总会做很多,不过由于这种东西保质期并不是很久,所以大家纷纷好奇能不能做点别的,像棒棒糖就是大家问到最多的,就小编了解月饼糖浆可以做棒棒糖就是要放一些色素。2、做月饼的糖浆能放多久:做月饼...
  • 12203
效果最好的止咳糖浆
  • 效果最好的止咳糖浆

  • 对于咳嗽疾病的治疗,多数人们会选择喝止咳糖浆等药物来进行治疗,选择止咳糖浆的话,可以选择服用杏仁止咳糖浆、桔梗止咳糖浆、半夏止咳糖浆等药效好一点的药物来进行治疗,同时也要注意做好相关的护理工作。咳嗽疾病的治疗,大家要注意下方法,咳嗽的治疗其实有很多的方法,药物治疗...
  • 15061
急支糖浆是什么意思?
  • 急支糖浆是什么意思?

  • 我要急支糖浆,是一个广告梗,来源于一个上古急支糖浆广告,急支糖浆本作为止咳的药,但是在广告中猎豹追逐一个女性,女性询问猎豹为什么追她,而画外为猎豹配音则表示因为你有急支糖浆。该场景过于沙雕,后来就变成了大家经常说的一个梗,你为什么追我?我要急支糖浆!所以意思就是有人...
  • 11614
女子将农药倒入父亲止咳糖浆瓶内 把农药倒在河水中犯法吗
  • 女子将农药倒入父亲止咳糖浆瓶内 把农药倒在河水中犯法吗

  • 是犯法的。将农药倒入河水中可能会构成污染行为,因此需要承担法律责任。农药是一种专门用于防治害虫及病害的化学药品,其成分对人类健康和环境都有极大的危害。若被恶意用于人体,后果不堪设想。从这名女子将农药投放到糖浆瓶内的行为来看,其行为不仅涉嫌故意伤害,更是对生命的...
  • 23368
喝咳嗽糖浆上瘾是怎么回事
  • 喝咳嗽糖浆上瘾是怎么回事

  • 一般是因为止咳糖浆中含有吗啡、海洛因,甚至还有美沙酮等成分。如果说长期服用止咳糖浆容易上瘾,过量有明显的欣快感。长期服用后,由于减少了止咳糖浆的用量,出现了戒断症状。可能会出现焦虑、抑郁、失眠、兴奋、激动,或出现心悸、心悸、胸闷、气短等躯体症状,针对这种情况,应根...
  • 30957
做月饼剩的糖浆还能做什么
  • 做月饼剩的糖浆还能做什么

  • 1、做月饼剩的糖浆还可以做一些其他的糕点和蛋糕,或者可以做汤圆、豆包、点心之类的。2、月饼(拼音:yuèbǐng),又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品。3、月饼最初是用来拜祭月神的供品。4、祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜...
  • 17274
怎么熬糖浆
  • 怎么熬糖浆

  • 称量准备好材料,鲜柠檬挤汁过滤备用,取一个不锈钢奶锅,放入水和白糖,稍稍搅拌均匀,大火烧开时倒入柠檬汁,转小火慢慢熬制,锅边出现糖结晶时用软刷蘸水沿锅边把糖晶刷掉,以免出现糖结晶连锁反应,继续熬至糖浆比蜂蜜稍稀一点,用筷子蘸取稍微冷却后能拉出丝就可以关火,再倒入碗中冷却即...
  • 8238
果葡糖浆和白砂糖区别
  • 果葡糖浆和白砂糖区别

  • 果葡糖浆和白砂糖首先是组成成分的不同,果葡糖浆的主要组成成分是果糖和葡萄糖,白砂糖是由多糖所组成的;其次是形态的不同,果葡糖浆大多是无色透明的液体形态,白砂糖则是白色的结晶状物体;最后是甜度的不同,果葡糖浆要比白砂糖的甜度高。果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的...
  • 7867
果葡糖浆和白砂糖区别是什么
  • 果葡糖浆和白砂糖区别是什么

  • 1、组成成分不同。果葡糖浆和白砂糖区别在于两者的组成成分是不同的,果葡糖浆为单糖所组成,甜度清爽,风味释放度较好,白砂糖则是由多糖所组成的,口感厚重会有甜腻感。2、形态不同。果葡糖浆大多是无色透明的液体形态,在常温的环境中流动性较强,可直接用于食品的生产,白砂糖则是白...
  • 17210
转化糖浆是什么东西
  • 转化糖浆是什么东西

  • 转化糖浆,是经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后的糖浆。此糖浆可长时间保存而不结晶,多数用在中式月饼皮内、沙琪玛和各种代替砂糖的产品中。转化糖浆中含有丰富的糖,是蛋糕必不可少的原料。拓展资料:我们知道,当把糖和水混合加热煮沸以后,水分会慢慢挥发,糖水的浓度会...
  • 12675
转化糖浆的做法
  • 转化糖浆的做法

  • 制作转化糖浆首先要把白砂糖和水放入锅内煮开融化,再倒入新鲜柠檬汁小火慢煮40~60分钟,用毛刷沾水在锅壁刷上一圈,直到糖浆煮成暗红色关火,晾至完全冷却再倒入罐子内密封放置一天,就可以做成美味的转化糖浆。准备食材:白砂糖、柠檬汁、水。1、将白砂糖放入不锈钢锅或陶瓷锅内,加...
  • 22779
月饼糖浆可以泡水喝吗
  • 月饼糖浆可以泡水喝吗

  • 月饼糖浆可以泡水喝。月饼糖浆是制作月饼时不可缺少的,由于大多数人的糖浆是由白砂糖熬制成的,所以食用的话还是安全的,不过小编觉得月饼糖浆因能存放很长的时间,所以如果做多了大家可以将其放在密封的瓶子里,搁置在冰箱里保存。2、月饼剩的糖浆怎么办:月饼剩的糖浆怎么办是时...
  • 16450
红糖糍粑红糖浆怎么熬
  • 红糖糍粑红糖浆怎么熬

  • 锅内加少量水,大火烧开,然后放入红糖转小火,一边熬一边用勺搅动,待锅内水分蒸发到红糖浆挂在勺上不再滴落,红糖就熬制好了。工具/材料:红糖、水步骤(共3步)按步骤阅读:1、把水烧开锅内加少量水,大火烧开。2、加红糖搅动放入红糖转小火,一边熬一边用勺搅动。3、熬红糖待锅内水分蒸发...
  • 20231