![五仁月饼的由来是什么]( "五仁月饼的由来是什么")
- 下面就让我们一起来了解一下吧：“五仁”指的是杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。五仁月饼属于广式月饼，1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼，在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进。1、使产品既保留了广式月饼的原有风格，又带有云南地方风味...
- 14356
![五仁月饼是哪五仁]( "五仁月饼是哪五仁")
- 很多网友却认为五仁月饼不合口味，其实这关乎于做月饼的材料。真正用好材料做出来的五仁月饼不经营养丰富，还有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。月饼中的四大门派分别是：京式月饼、广式月饼、苏式月饼和滇式月饼。其实“五仁”的地位是最高，名气最大，历史最久远的。五...
- 24507
![五仁馅为啥要加麦芽糖]( "五仁馅为啥要加麦芽糖")
- 五仁馅加麦芽糖是因为麦芽糖甜度低、吸湿性低、保湿性高、稳定性高，可有助于馅料增加保湿性，可以使五仁馅长期处于绵软、湿润、新鲜、可口的状态，延长食用时间。传统的麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，是老少皆宜的食品。麦芽糖可制备成麦芽糖浆，其用途广泛，用于食品行...
- 30550
![广式五仁月饼是哪五仁]( "广式五仁月饼是哪五仁")
- 五仁月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，适量食用对软化血管防止动脉硬化有一定帮助。月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存...
- 19223
![五仁月饼馅料配方]( "五仁月饼馅料配方")
- 五仁月饼馅料配方：花生100g，核桃100g，南瓜子100g，葵花籽100g，大杏仁100g，腰果100g，黑白芝麻100g，葡萄干100g，青红丝50g，熟面粉450g，麦芽糖浆550g，白糖150g，玉米油200g。步骤：1、花生、核桃、腰果、杏仁放入烤箱180度烤20分钟，中途用铲子搅拌，让果仁受热均匀，花生、核桃去皮备用。2、南瓜子...
- 12301
![五仁月饼是哪五种材料]( "五仁月饼是哪五种材料")
- 1、杏仁。杏仁相信很多人都吃过，杏仁有甜杏仁和苦杏仁两种，中国南方产的杏仁多为甜杏仁，可以直接食用，还能加到蛋糕、曲奇中去，作为甜点一起食用，而北方的多是苦杏仁，经常作为药用，具有润肺、止咳的作用。2、桃仁。桃仁可能没有杏仁的知名度高，桃仁是桃的成熟干燥的种子，味道多平、...
- 10730
![五仁月饼馅料配方是什么]( "五仁月饼馅料配方是什么")
- 五仁月饼馅料配方：花生100g，核桃100g，南瓜子100g，葵花籽100g，大杏仁100g，腰果100g，黑白芝麻100g，葡萄干100g，青红丝50g，熟面粉450g，麦芽糖浆550g，白糖150g，玉米油200g。步骤：1、花生、核桃、腰果、杏仁放入烤箱180度烤20分钟，中途用铲子搅拌，让果仁受热均匀，花生、核桃去皮备用。2、南瓜子...
- 11325
![做五仁月饼的配料与方法]( "做五仁月饼的配料与方法")
- 制作方法如下：一、月饼皮、馅比重2：8。二、饼皮按成扁圆片，包入馅，放入模具内，用手按平压实，使月饼花纹清晰，再磕出模具，码入烤盘，表面刷水或喷水。三、月饼烘烤分二次进行：烤至表面微带黄色、出炉刷蛋黄液；再将月饼烤至表面金黄色，不青墙、不塌腰。四、炉温，上火220℃，下火190℃。五、...
- 11839
![五仁月饼是哪里的特产]( "五仁月饼是哪里的特产")
- 月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节...
- 15181
![五仁月饼馅料配方有什么]( "五仁月饼馅料配方有什么")
- 五仁月饼馅料配方：花生100g，核桃100g，南瓜子100g，葵花籽100g，大杏仁100g，腰果100g，黑白芝麻100g，葡萄干100g，青红丝50g，熟面粉450g，麦芽糖浆550g，白糖150g，玉米油200g。步骤：1、花生、核桃、腰果、杏仁放入烤箱180度烤20分钟，中途用铲子搅拌，让果仁受热均匀，花生、核桃去皮备用。2、南瓜子...
- 11127
![五仁月饼的五仁是哪几种]( "五仁月饼的五仁是哪几种")
- 五仁月饼的五仁是指的杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁这五种，五仁月饼是中国的传统糕点之一。五仁月饼的五仁是哪几种:1.杏仁杏仁其实是一种很健康的坚果，不少人喜欢吃，杏仁也分为甜杏仁和苦杏仁两种，制作在五仁月饼中的杏仁，一般多为甜杏仁，可以直接食用，还能制作蛋糕、...
- 11544
![铜仁美食]( "铜仁美食")
- 铜仁特色美食：米豆腐、羊肉粉、糖麻圆等美食。米豆腐吃起来酸香麻辣、滑软可口。食用用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状豆腐块。糖麻圆是铜仁特色小吃。壳薄内空，形状像圆形，色泽金黄，糯绵香甜，吃起来甜而不腻。羊肉粉是贵州地区一种著名小吃，也是贵州省的...
- 15958
![杏仁产地]( "杏仁产地")
- 杏仁原产于中亚、西亚、地中海地区，广泛栽种在温带地区，中国杏仁的主产区有内蒙古、河北、吉林、山西等地。杏仁是蔷薇科植物杏、山杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种。杏仁可以直接使用，也可以用来榨油，还可以将其加工成杏仁粉、杏仁乳、杏仁饮料或糕点类。杏仁的介绍苦杏仁呈...
- 29526
![我欲仁斯仁至矣的意思]( "我欲仁斯仁至矣的意思")
- 意思是：只要自己愿意实行仁，仁就可以达到。摘自《论语·述而篇》，原句是：仁远乎哉？我欲仁，斯仁至矣。解释：仁难道离我们很远吗？我想达到仁，仁就到了。仁”可以说是儒家思想的核心，孔子更是将“仁”视为学问、道德修养的最高境界。在孔子的眼中，他的弟子虽多，但是能够达到“仁”的标准...
- 29271
![甜杏仁苦杏仁外观区别]( "甜杏仁苦杏仁外观区别")
- 杏仁分为甜杏仁、苦杏仁。苦杏仁是山杏仁的果实，比较小，直径约1厘米，皮是深黄色，上面的纹路比较细。甜杏仁是杏的果实，形状比苦杏仁略大，种仁的皮是淡黄色，皮上的纹路比较粗，用在药材当中的主要是苦杏仁。其中含有“苦杏仁苷”也称为“扁桃苷”，它在水解后可以放出剧毒的氢氰酸，大...
- 14507
![仁者爱人]( "仁者爱人")
- “仁者爱人，有礼者敬人”的意思是：有仁德的人爱人，有礼仪的人尊敬人。“仁者爱人，有礼者敬人”出自《孟子·离娄章句下·第二十八节》，原句是：仁者爱人，有礼者敬人。爱人者人恒爱之，敬人者人恒敬之。孟子曰：“君子所以异于人者，以其存心也。君子以仁存心，以礼存心。仁者爱人，有礼者敬...
- 29951
![巴旦木是桃仁还是杏仁]( "巴旦木是桃仁还是杏仁")
- 巴旦木是桃仁，在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物，国家推荐标准称“扁桃仁”。区别巴旦木仁是扁桃仁，扁桃是蔷薇科桃属植物，而杏仁是杏树的种仁，杏树是蔷薇...
- 14578
![磷虾仁和虾仁的区别有哪些]( "磷虾仁和虾仁的区别有哪些")
- 磷虾仁和虾仁的在种类、制作方式、产地、味道、存储方面有所不同。1、种类不同：磷虾仁单指磷虾的虾肉，而虾肉可以指任何虾的肉，如青虾仁、白虾仁等；2、制作方式不同：虾仁是剥了壳的虾肉，可以是新鲜的也可以是冷冻的，没经过太多处理，而磷虾仁晒干的磷虾的肉，是经过处理的；3、产地不...
- 7870
![仁和匠心是仁和的吗]( "仁和匠心是仁和的吗")
- 仁和匠心是仁和集团的注册商标，仁和（集团）发展有限公司组建于2001年，是致力于传统与高科技医药产品研发、推广的现代医药企业集团，旗下拥有1家上市公司、8家骨干制药生产企业、3家商业物流企业，员工5000余人。仁和集团于1998年创业，2001年组建。在党和各级政府的亲切关怀及社会...
- 16840
![米仁和薏米仁的区别]( "米仁和薏米仁的区别")
- 薏米仁和米仁都是禾本科植物，性味相近，味甘、性寒，均有利尿消肿、健脾祛湿的功效与作用。米仁的特点是颗粒饱满，色白质净，入口软糯，含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分，为滋补美食。除食用外，亦可用于酿酒。薏米仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒...
- 23381
![铜仁特产]( "铜仁特产")
- 铜仁特产主要有石阡苔茶、沙子空心梨、梵净山翠峰茶、德江天麻以及珍珠花生等。石阡苔茶：是中国优质的茶树品种，栗香持久，颜色比较绿润，泡出来的汤色为黄绿色，叶底鲜活匀整。沙子空心李：果核与果肉相分离，颜色为青灰色，果肉比较脆嫩，酸甜度适中，营养价值丰富。梵净山翠峰茶：具有色泽...
- 18116
![红虾仁和青虾仁的区别]( "红虾仁和青虾仁的区别")
- 虾仁营养价值很高，所以很多人都会选择以它来做菜，但是一般人进超市之后可能会感觉特别的迷茫，因为有青虾仁还有红虾仁两种虾仁，看上去都是虾仁的样子，但是口感和品种都不一样。严格情况下来说如果是做菜还是选择青虾仁比较好，因为口感比较有嚼劲，而且青虾仁是南美白虾，一般是养殖...
- 7181
![炒虾仁怎么保持虾仁的白色]( "炒虾仁怎么保持虾仁的白色")
- 一、买虾仁的时候要挑选青虾仁为主，颜色发青白色为好。不要买颜色呈粉红色的虾仁，通常是碱发的虾仁，没有虾仁的鲜度和口感。二、炒虾仁鲜嫩的第二个窍门是上浆腌制，用鸡蛋清和玉米淀粉上浆，鸡蛋清会在虾仁表面形成一层保护膜，可以锁住虾仁内部水分。三、炒虾仁的火候也是影响鲜...
- 22179
![缩砂仁与砂仁有啥不同]( "缩砂仁与砂仁有啥不同")
- 砂仁是植物的一级学名，而缩砂仁是二级学名，也是砂仁中的一个衍生品种。砂仁（FructusAmomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。砂仁味辛性温，归脾、胃、肾经，可化湿开胃,温脾止泻,理气安胎等。常用于湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚寒,呕吐泄泻,妊娠恶...
- 15806
![五年拜仁三年巴萨是什么意思]( "五年拜仁三年巴萨是什么意思")
- 五年拜仁三年巴萨是什么意思的答案是：在10年代中，曾经三战巴萨，五战拜仁，并且全部以被淘汰收场五年拜仁三年巴萨是英超豪门阿森纳的梗，阿森纳虽然总能在小组赛中出线，但它在淘汰赛中却运气不佳，每次都能抽到像拜仁或是巴萨这样的超级强队，在10年代中，曾经三战巴...
- 23930
秒懂百科馆
