![华鳊是什么鱼]( "华鳊是什么鱼")
- 鱼是最古老的脊椎动物，几乎栖居于地球上所有的水生环境中，从淡水的江河、湖库到咸水的大海、大洋，现存已发现的约有32000种，其中三分之二都生活在海洋中，剩下的生活在淡水中。一、鱼种论述华鳊是常见的小型淡水鱼类，别称大眼鳊、墨线鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门...
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![蒜香鳊鱼的做法]( "蒜香鳊鱼的做法")
- 主食材：鳊鱼1065克。配料：油15克，盐1克，黑胡椒粉1克，青蒜100克。步骤1:鳊鱼收拾干净，放入油锅中煎炸。步骤2:炸制两面酥黄。步骤3:老抽生抽倒入碗中，兑入适量清水成味汁，味汁倒入锅中。步骤4:汤汁煮至略少，倒入青蒜。步骤5:撒入黑胡椒粉，大火收汁即可入碟。...
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![鳊鱼和鲈鱼哪个刺少]( "鳊鱼和鲈鱼哪个刺少")
- 鳊鱼和鲈鱼都是常见的食用鱼类，其中鳊鱼是鳊属鱼类及三角鲂、团头鲂等鲂属鱼类的统称，而鲈鱼则是真鲈科的花鲈、银鲈科的银鲈、杜父鱼科的松江鲈鱼、鲈科的河鲈等鱼类的统称。一、鱼种论述鳊鱼和鲈鱼是两种不同的鱼类，其中鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上的鳊鱼还包括三角...
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![鳊鱼和武昌鱼是不是一种鱼]( "鳊鱼和武昌鱼是不是一种鱼")
- 鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，除西部高原地区外全国各地普遍都有分布，常见个体1～2千克，最大个体可达3～5千克，具有极高的食用价值和经济价值。一、鱼种论述鳊鱼不一定是武昌鱼，但武昌鱼一定是鳊鱼。鳊鱼是鲤科、鳊属鱼类的统称，武昌鱼则是鲤科、鲂属鱼类...
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![鳊鱼好吃吗]( "鳊鱼好吃吗")
- 鳊鱼是常见的淡水食用鱼类，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，狭义上的鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上的鳊鱼则还包括三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类。一、鱼种定义鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、...
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![鳊鱼为什么叫武昌鱼]( "鳊鱼为什么叫武昌鱼")
- 鳊鱼是我国常见的淡水鱼类，别称长身鳊、油鳊、槎头鳊等，狭义上的鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上的鳊鱼则还包括三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类。一、鱼种定义鳊鱼是我国特有的经济型鱼类，别称长身鳊、油鳊、槎头鳊等，狭义上的鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上...
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![鳊花鱼是什么鱼]( "鳊花鱼是什么鱼")
- 鳊花鱼是鲤科、鳊属淡水鱼类，学名长春鳊，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，除西部高原地区外全国各地普遍都有分布，常见个体1～2千克，最大个体可达3～5千克。一、鱼种论述鳊花鱼一般是指长春鳊，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、...
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![鳊鱼的功效与作用]( "鳊鱼的功效与作用")
- 食材简介：鳊鱼，亦称武昌鱼、鲂鱼、长身鳊等，鱼身体呈菱形，体长能达到50厘米，多生活于江河、湖泊中，平时栖于水的中下层。因其生长迅速、适应能力强、成本低、产量高、市场需求量大，备受广大产养殖户的青睐。营养功效：鳊鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素...
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![鳊鱼是海鱼吗]( "鳊鱼是海鱼吗")
- 鳊鱼是我国重要的经济鱼类，别称长身鳊、油鳊、槎头鳊等，狭义上的鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上的鳊鱼则还包括三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类。一、鱼种论述鳊鱼不是海鱼，而是淡水鱼类。鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，别称长身鳊、油鳊、槎头鳊等，狭义上的鳊鱼主要...
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![蒜香鳊鱼怎么做好吃]( "蒜香鳊鱼怎么做好吃")
- 主食材：鳊鱼1065克。配料：油15克，盐1克，黑胡椒粉1克，青蒜100克。步骤1:鳊鱼收拾干净，放入油锅中煎炸。步骤2:炸制两面酥黄。步骤3:老抽生抽倒入碗中，兑入适量清水成味汁，味汁倒入锅中。步骤4:汤汁煮至略少，倒入青蒜。步骤5:撒入黑胡椒粉，大火收汁即可入碟。...
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![武昌鱼是不是鳊鱼]( "武昌鱼是不是鳊鱼")
- 武昌鱼不是鳊鱼。两种鱼虽然在外观稍有相似之处，但其实并不是相同的鱼类。武昌鱼的外形十分有特色，整体扁平，背部隆起，通身银灰且有条纹，尾巴为长方形。其性温和，肉质鲜美，富含优质蛋白、多种微量元素与矿物质成分，但小刺较多，食用稍有不便。武昌鱼属于淡水中下层鱼类，多生活在水库...
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![鳊鱼有刺吗]( "鳊鱼有刺吗")
- 鳊鱼是我国重要的经济鱼类，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，除西部高原地区外全国各地普遍都有分布，常见个体1～2千克，最大个体可达3～5千克，具有极高的食用价值和经济价值。一、鱼种定义鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门...
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![鲳鳊鱼是海鱼吗]( "鲳鳊鱼是海鱼吗")
- 鲳鳊鱼是海鱼。鲳鳊鱼就是鲳鱼，别名也叫做镜鱼，它主要生活在热带和亚热带地区，是属于热带鱼中的一种。这种鱼类还是非常好吃的，而且烹饪方法也非常的多样。不过鲳鱼有很多的品种，主要分布于中国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部，近海中下层鱼类，常以小鱼、水母、硅藻等为食。简介...
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![鲂鱼和鳊鱼的区别]( "鲂鱼和鳊鱼的区别")
- 1、外形特征不同：鲂鱼体扁平，椭圆形，侧扁而高；鳊鱼体高，侧扁，全体呈菱形，体背部青灰色。2、分布不同：鲂鱼产于我国南海、东海与黄海，澳大利亚和新西兰均有分布；鳊鱼主要分布于中国长江中、下游湖泊。3、生活习性不同：鲂鱼栖息于底质为淤泥或石砾的敞水区，杂食性，而以植物为主；鳊鱼适应...
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![鳊鱼的刺多吗]( "鳊鱼的刺多吗")
- 鳊鱼是我国特有的食用鱼类，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，狭义上的鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上的鳊鱼则还包括三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类。一、鱼种定义鳊鱼是我国特有的淡水鱼类，别称槎头鳊、缩项鳊、长身鳊等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、...
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![大眼鳊鱼是什么鱼]( "大眼鳊鱼是什么鱼")
- 大眼鳊鱼是鲤科、华鳊属淡水鱼类，因眼睛特别大而得名，学名大眼华鳊，别称大眼鲂、大眼鳊等，我国华东、华南等地均有分布，常见个体20～30厘米，具有极高的食用价值和经济价值。一、鱼种论述大眼鳊鱼一般是指大眼华鳊，因眼睛特别大而得名，别称大眼鲂、大眼鳊等，在生物学分类上属于动物界...
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![鳊鱼高效繁殖技术是什么]( "鳊鱼高效繁殖技术是什么")
- 1、成熟产卵。鳊鱼2龄以上性成熟，长江地区4月下旬进入产卵期，具体在水温到20度以上的时候会产卵。产卵期表现为身体有珠星、产卵环境是在微流水环境中，刺激自然产卵，但是可以提前分开培育，催情繁殖。可以按照产卵时间，分批育苗。2、鱼苗孵化。产卵以后需要在流水中孵化，保持清洁...
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![鳊鱼的拼音怎么读]( "鳊鱼的拼音怎么读")
- 鳊鱼是我国特有的经济型鱼类，别称长身鳊、油鳊、槎头鳊等，狭义上的鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上的鳊鱼则还包括三角鲂(三角鳊)、团头鲂(武昌鱼)等鲂属鱼类。一、读音论述鳊鱼的拼音是[biānyú]。鳊鱼是我国特有的经济型鱼类，别称长身鳊、油鳊、槎头鳊等，狭义上的...
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![红烧鳊鱼怎么做好吃]( "红烧鳊鱼怎么做好吃")
- 主食材：鳊鱼1条。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，生抽1大勺，老抽1小勺，盐适量，糖适量，豆瓣酱1勺。步骤1:鳊鱼处理一下，去掉内脏和黑膜，两面分别改下刀，撒盐腌制二十分钟步骤2:热锅冷油，下鳊鱼煎，晃动锅，鱼不粘锅就可以翻面步骤3:煎至两面微黄步骤4:鱼盛起来，炒香葱姜蒜，小米椒，放一勺豆瓣酱，炒香...
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![大眼华鳊钓底还是钓浮]( "大眼华鳊钓底还是钓浮")
- 一般钓底，若是深水区则钓浮。钓半水，最好提起五十公分以上，然后自然下落，或者左右来回的提钩。鳊鱼平时栖息于底质为淤泥、并长有沉水植物的敞水区的中、下层中，冬季喜在深水处越冬，它生活于江河、湖泊中，平时栖于水的中下层。比较适于静水性生活。...
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![钓鳊鱼的绝招是什么]( "钓鳊鱼的绝招是什么")
- 1、钓具选择：鳊鱼眶上骨小而薄，呈三角形。口小，前位，口裂广弧形。上下颌角质不发达。所以我们在挑选钓具时，最好不要选择硬的钓竿，中调或者软钓的手竿比较推荐，因为鱼竿一旦太硬，是很容易在施钓的过程中折损的。在选择鱼线时，一定要注意线的柔软度。还有鱼漂尽量选小一点。2、钓位...
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![泡椒蒸鲳鳊的做法]( "泡椒蒸鲳鳊的做法")
- 主食材：鲳鳊鱼1条，红泡椒适量，泡姜适量。配料：食用油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量。步骤1:准备好所需食材；步骤2:姜葱切成小段和末，将姜切成片和丝，蒜切成末备用；步骤3:将泡姜切成末倒入泡椒中拌匀，泡姜的卤汁也要倒进去哦；步骤4:将鲳鳊鱼处理干净后，撒适量盐抹匀；步骤5:然...
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![鳊鱼和草鱼哪个好吃]( "鳊鱼和草鱼哪个好吃")
- 鳊鱼和草鱼都是常见的食用鱼类，其中鳊鱼是鲤科、鳊属鱼类及三角鲂、团头鲂等鲤科、鲂属鱼类的统称，而草鱼则是鲤科、草鱼属唯一的物种，两种鱼都是典型的草食性鱼类。一、鱼种定义鳊鱼和草鱼都是常见的淡水鱼类，其中鳊鱼主要是指鲤科、鳊属鱼类，广义上的鳊鱼还包括三角鲂(三角...
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![鳊鱼功效与作用]( "鳊鱼功效与作用")
- 鳊鱼所含有的脂肪量比较低，并且鳊鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以起到很好的保护血管、心脏等作用。除此之外，鳊鱼中还含有大量的磷脂和烟酸，能够起到补脑和软化血管的作用。鳊鱼是温性还是凉性鳊鱼是平性食物在体质特殊的人面前，真的是任何功效价值都是次要，最主要的就是自己...
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![红烧鳊鱼的做法]( "红烧鳊鱼的做法")
- 主食材：鳊鱼1条。配料：葱适量，姜适量，蒜适量，生抽1大勺，老抽1小勺，盐适量，糖适量，豆瓣酱1勺。步骤1:鳊鱼处理一下，去掉内脏和黑膜，两面分别改下刀，撒盐腌制二十分钟步骤2:热锅冷油，下鳊鱼煎，晃动锅，鱼不粘锅就可以翻面步骤3:煎至两面微黄步骤4:鱼盛起来，炒香葱姜蒜，小米椒，放一勺豆瓣酱，炒香...
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