地瓜蒸多久

地瓜蒸10-20分钟左右即可。

蒸地瓜的时间与地瓜的大小有关，如果比较大的地瓜，蒸煮的时间较长，一般为20分钟左右，如果地瓜较小或将地瓜切成小块，则时间缩短，一般为10-15分钟左右。

地瓜是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析，其蛋白质的含量超过大米的7倍；胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍；维生素A的含量是马铃薯的100倍；糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。