菠萝蜜核可以生吃吗

炒熟食用:

炒菠萝蜜核取出需要用的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净；烧上一锅水；将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟。煮熟后将菠萝蜜盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核；炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了。

煲汤食用:

只需要把菠萝蜜的核洗干净，在煲汤的时候把菠萝蜜一起放进去就可以了。

菠萝蜜果核口感:

煮熟的菠萝蜜果核剥开它的外壳就可以直接吃了，果核的味道吃起来有些像煮熟的蚕豆，口感比较像熟的板栗，不过它的味道不是特别甜。菠萝蜜的核不宜多吃，多吃会引起头晕等不适症状。