鸭胗怎么去除内皮内容 生活常识 关注:1.79W次 鸭胗去除内皮内容,将鲜鸭胗自横面用刀剖开,把胗里的杂质除去,再将内部胗皮刮净,外部油筋撕掉,然后洗干净。中医认为,鸭肫味甘、性平、咸,有健胃之效。鸭胗相当于鸭的胃,坚硬,两片合成,鸭平时吃进的石头就是存储在此处。1、形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长。 标签: 内皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/z4dyk3.html