五谷杂粮有哪些好处

五谷杂粮有哪些好处的答案是：可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；常吃可预防肿瘤病变；可加强身体能量，加速体内废物的代谢；可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率

1、五谷杂粮能预防疾病的产生

五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

2、五谷杂粮让人更加健康

五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病；许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

3、五谷杂粮可以防癌

豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

4、五谷杂粮能帮助清除体内毒素

镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。

5、五谷杂粮让人更聪明

五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率；还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助；谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。

五谷杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类这五大类，主要有：高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、菜豆、绿豆、红豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆及黑豆等。五谷杂粮的生长期短、种植面积较少，每一种都具有丰富的营养价值。

五谷杂粮中的维生素、矿物质含量较多，经常吃五谷杂粮，可以帮助人体补充膳食纤维，促进胃肠道的蠕动，还能增强人体的免疫力、少生病、更健康。

1、养颜美容：

日常核桃，薏仁搭配起来有助于身体健康。

2、宝宝：

对于宝宝来说加一些薏仁淮山都对孩子的健康有帮助。

温馨提示：4个月到1岁的宝宝在配方时不要太复杂，2-3种即可。

3、补肾强身：

对于男性来说，搭配枸杞、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻都可以有好处。

4、健脾开胃：

如果肠胃不好的人，搭配淮山、茯苓、红枣、薏仁也是不错的方法。

温馨提示：小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良，这样的孩子应多食健脾的食物。