椰子发霉了椰汁能喝吗

椰子发霉了，椰汁就不能喝了。椰子外壳发霉后，会滋生大量的霉菌，虽然这些霉菌看上去是聚集在椰子的外壳上，但是早已渗透进了椰子的内部，所以不能继续饮用。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。

椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。