当前位置:秒懂百科馆 >

生活常识

> 茅台有浓香型的吗

茅台有浓香型的吗

茅台有浓香型的吗

茅台没有浓香型的,贵州茅台酒是酱香型的。茅台酒是中国的传统特产酒,不仅是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,也是中国国家地理标志产品。茅台酒已有800多年的历史,是大曲酱香型白酒的鼻祖,和法国科涅克白兰地、苏格兰威士忌一起被称为世界三大蒸馏名酒。

1、贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。

2、1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。

3、2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。

4、2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。

5、2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。

6、2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。

标签: 浓香型 茅台
  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/xp2pmn.html