历史上的酒神是谁

中国的酒神是夷狄和杜康。易迪传说是于霞的一位牧师，他是史书上最早的酿酒专家。传说夏朝第五代君主杜康发现了发酵现象，发明了一整套酿酒技术。但也有人认为杜康不是人名，而是古代名酒，因曹操短歌而为后人所知。

中国人民创造了博大精深的酒文化。我们的祖先酿酒已有几千年的历史，发明了独特的曲药酿造技术，是世界第五大发明。做出世界上最精美的酒器，同时中国历史上也产生了无数嗜酒如命的酒仙酒鬼。