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芦笋什么季节吃

芦笋在春季吃。一般芦笋在4月份上旬就开始采收,正值春季,因此芦笋在春季作为一种应季蔬菜食用。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,常作为蔬菜食用,它在中国、德国、法国、西班牙、美国、日本等国均有分布,而我国是芦笋的最大生产国,相对集中产地分布在江苏徐州、山东菏泽等地。

芦笋什么季节吃

未出土的呈白色称为白笋, 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同,但不管是哪款芦笋品种,只要照到阳光就会变成绿芦笋,埋在土中或遮蔽阳光,就会让芦笋色泽偏白。

芦笋什么季节吃 第2张

直立草本,高可达1米。根粗2-3毫米。茎平滑,上部在后期常俯垂,分枝较柔弱。叶状枝每3-6枚成簇,近扁的圆柱形,略有钝稜,纤细,常稍弧曲,长5-30毫米,粗0.3-0.5毫米;鳞片状叶基部有刺状短距或近无距。花每1-4朵腋生,绿黄色;花梗长8-12(-14)毫米,关节位于上部或近中部;雄花:花被长5-6毫米;花丝中部以下贴生于花被片上;雌花较小,花被长约3毫米。浆果直径7-8毫米,熟时红色,有2-3颗种子。

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