小龙虾是发物吗

小龙虾属于发物。

原因是小龙虾中含有丰富的呈味蛋白质，其蛋白质会在细菌的作用下代谢成组胺等物质，很容易出现诱发疾病的情况。而不新鲜的麻辣小龙虾会曝露在大量的细菌中，更容易出现。所以小龙虾不是所有的人都适合食用。