二米饭是哪个民族的美食

二米饭是哪个民族的美食的答案是：达斡尔族

二米饭是大米加小米，一起煮成饭。二米饭的做法：将大米和小米混合淘洗干净，一同倒入电饭煲中，加入水，没过米一关节深，按煮饭键，等按键跳起，放入枸杞即可。

二米饭是荞麦米和小米或稷子米混煮而成。达斡尔族主要聚居在内蒙古自治区和黑龙江省，少数居住在新疆塔城县。主食中以稷子米和荞麦面为主。平时，喜用肉炖蔬菜。常吃鱼，主要烹调方法是清炖和清蒸。典型食品有燕麦炒米、面等。

达斡尔族是中国56个民族之一，主要分布于内蒙古自治区莫力达瓦达斡尔族自治旗、黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区、鄂温克族自治旗一带；少数居住在新疆塔城、辽宁省等地。

达斡尔族居住地最早记载为讨浯儿河（今洮儿河），明初迁往黑龙江以北；17世纪中叶因中俄边疆战事，清政府为巩固后方，达斡尔族最初迁往嫩江流域，少部分仍留在今外贝加尔一带。后因清政府征调青壮年驻防东北和新疆边境城镇，逐渐形成了现在的分布的状况。

达斡尔族有自己的语言，原文字已丢失，现使用拉丁字母为基础的文字，现在达斡尔族基本上通晓汉语并会书写汉文，与蒙古族杂居的达斡尔族，大部份通晓蒙古族语。达斡尔族能征善战，后金为入关巩固后方，三征索伦，故有俗语“索伦骑射甲天下”。清朝内外战争均有达斡尔将领参与。抗日战争时期，为东北地区抗日做出杰出贡献。达斡尔族是能歌善舞的民族，民间音乐有山歌、对口唱和舞词等多种形式。

2005年，黑龙江省的达斡尔族村共饲养奶牛34142头，饲养肉牛9351头，饲养生猪41100头，饲养肉羊40343只，生产商品鲜奶74546吨，生产肉类3119吨，完成牧业产值19021万元，占全年总收入的43.66%。在黑龙江省农村达斡尔族的经济结构中，畜牧业收入已经远远超过农业收入而居第一位，莫力达瓦旗2004年，牲畜存栏114.5万头（只），大鹅饲养量达120万只。2005年，全旗牧业年度牲畜存栏达到了200.3万头。

达斡尔族的工业经济从无到有，由小变大，莫力达瓦旗的工业到1958年，发展土糖、印刷、木工等10余家作坊式的工业企业。改革开放以后，莫力达瓦旗的地方工业生产领域扩大到食品加工、化工、建材、印刷、酿造、冶金、电力供应、供水、供热等诸多行业，工业企业增加到40多家，涌现巴特罕、豆都、蒙兴、蒙鹅等龙头企业，培育出巴特罕啤酒等产品，工业资产总额增加到4亿多元。建立了巴特罕工业园区、红彦工业园区，2005年，全旗规模以上工业完成产值6.23亿元。

改革开放以后，以商贸、餐饮、娱乐、旅游服务为主的第三产业获得发展。达斡尔族聚居的嫩江两岸，山川秀美，景色宜人，具有发展旅游业的区位优势和特色资源优势。有中国达斡尔民族园、金长城遗址、清代古墓、莫力达瓦山、拉哈新村等旅游景点，其中金长城被列为国家重点文物保护单位。