芋圆是由什么做的

芋圆主要是由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成的。芋圆是一道著名的闽南小吃，不同的地方有不同的做法，花样是很多的。芋圆一般用做甜品、奶茶中，深受年轻人的喜爱。

芋圆制作起来也很方便，比如用香芋做芋圆，将香芋洗干净上锅蒸熟，加糯米粉揉搓至完全融合，揉至光滑后，再揉成长条，切成小块，开水下锅煮熟就可以了。其他的材料，比如红薯、紫薯等想要做成芋圆，做法也是一样的。

芋圆做熟后可以搭配牛奶、奶茶等，在奶茶中加入芋圆、红豆、花生等，一杯饮品就做好了。夏天吃可预防中暑，冬季吃可以暖胃，老少皆宜。