巴沙鱼是海鱼还是淡水
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巴沙鱼当年苗种经一年饲养可长至500至800克,次年可长到1500至2000克,最大个体可达15公斤。
巴沙鱼的主流消费市场一直都是欧美等国家,但2015年后中国逐渐显示赶超势头,并于2017年成为全球最大的消费市场。
但相关数据显示,2017年中国从国外进口,占据全球巴沙鱼产量的23%左右,国内少量分布在广东、广西和海南的养殖产量完全无法满足市场的需求,且各地区养殖模式多种多样。
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