绿茶和红茶都能养胃吗

绿茶和红茶都能养胃吗的答案是：红茶可以养胃

红茶作为全发酵茶，因发酵程度含量高，茶叶内部的多酚类物质发生了明显的转化。总体上看，红茶里面的茶多酚、咖啡碱等苦涩刺激类的物质含量较低，不容易伤胃。

区别一、冲泡温度

需用90~100℃的开水才能把红茶冲泡开，尤其是刚烧开的水是最好的选择，因为红茶经过发酵工序，水温太低，无法释放茶叶中的香气；然而绿茶没有经过发酵工序，采摘的绿茶直接干燥成为茶叶，用75~80℃的温水就能泡出绿茶的清香味。

区别二、口感

相对来说，红茶口感醇厚，留香持续时间长，能感觉到回味无穷；然而绿茶的口味清淡，对于刚开始品茶的人来说，优先选择绿茶。

区别三、功效

红茶性温，起到暖胃驱寒效果，特别适合体寒和月经期的女性；红茶中含有大量营养物质，能为身体补充所需要的，同时也能加快新陈代谢速度，刺激食欲；红茶中也含有大量抗酸化物质，可保护血管，预防心脑血管疾病；对于无食欲、宫寒以及体寒、心血管受到损伤的人来说应选择红茶；绿茶性寒，能起到清心降火效果，特别适合夏季喝。绿茶中含有丰富儿茶素，这属于抗氧化物质，能够帮助清除自由基，保护细胞，延长细胞寿命；适当喝绿茶也能减轻头痛头晕等症状，而且也能提神醒脑以及美容养颜。

1、选红茶产地的商家;

2、和店家交流，看推荐的红茶品种，是极力推荐贵的还是按照要求帮着选；

3、先买小份的一次可以多买几种，等试了味道后再买茶样对应的款。

1、提神消疲

经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。