怎么介绍粽子
- 生活常识
- 关注:3.22W次
粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国传统节庆食物之一。除了富有文化含义,也体现出我国人民的智慧。
粽子早在春秋之前就出现,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。
粽子有咸粽和甜粽两大类。
主要用糯米为原料,箬叶或柊叶包裹起来,煮熟让叶香进入到米中,还可加入甜咸馅料吃起来唇齿留香,外形呈三角形更是引人注目。
端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子种类繁多,从馅料看,北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料,其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。
标签:
粽子
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/prqoz8.html