猪的品种识别

猪有宁乡猪、滇南小耳猪、沂蒙黑猪、汉江黑猪、黄淮海黑猪、东北猪等品种。1、宁乡猪：体型和头部为中等大小，额部具有深浅不一的横行皱纹，耳朵较小且下垂，颈部粗短，背腰较宽，腹大下垂。2、滇南小耳猪：身体较丰满，耳朵竖立向外横伸，背腰部较宽，外皮较薄，被毛稀疏，颜色多为纯黑色，部分个体呈棕色。3、沂蒙黑猪：头部大小适中，额部较宽，有金钱形皱纹，嘴筒较短且微撅，胸宽且深，背腰部呈平直状。

宁乡猪：该品种也叫草冲猪、土花猪、流沙河猪，主要产地为湖南省宁乡县。该品种具有较强的繁殖能力，且肉质细嫩，容易饲养，具有较高的经济价值，其养殖历史迄今为止已有1000多年。特点：该品种体型中等，头部中等大小，额部有横行皱纹，且形状和深浅不一。耳朵较小，呈下垂状，颈部粗短，有垂肉。背腰较宽，背线多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂。四肢粗短，大腿较丰满，被毛呈黑白花色。

沂蒙黑猪：该品种也叫莒南猪、沂南二茬猪，主要分布在山东省临沂市北部地区。特点：该品种可分为大、中、小这3种类型，头部大小适中，额部较宽，有金钱形的皱纹。耳部中等大小，耳根较硬，耳尖向前倾罩。嘴筒较短且微撅，胸宽且深，背腰部较宽，呈平直状。四肢较结实，外皮呈灰色，被毛大多为黑色。