怎么判断丝瓜还能不能吃

1、如果是比较焉了或者发霉了就不能吃了。而且发苦的也不能吃，发苦的丝瓜颜色比较深，正常丝瓜颜色比较淡，显嫩绿色。2、将丝瓜瓜把的位置，切下来一点，尝一尝，如果发苦，就不要购买食用。切开看到中心已经烂了或者长虫，那就更不能吃了。